Девочки! Посоветуйте!

Девочки, привет еще раз! Посоветуйте, плиз, что можно приготовить из прокисшего кефирчика? Ситуация затрудняется тем, что яиц дома нет Спасибо!
Рейтинг:  +26
ИРЛИ
26 января 2012 года 6 575 41
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru → Девочки! Посоветуйте!
Девочки, привет еще раз! Посоветуйте, плиз, что можно приготовить из прокисшего кефирчика? Ситуация затрудняется тем, что яиц дома нет Спасибо! Читать полностью
 


Дневник ИРЛИ:



Комментарии:

26 января 2012 года
+5
Ируся, выбрось его!)))

26 января 2012 года
+1

26 января 2012 года
0
это первое, что пришло в голову, а потом подумала, может спечь чего- нить.. Мужа порадовать, так сказать а яик нету..

26 января 2012 года
+1
Ир, я бы тоже вылила....Все-таки грибковые бациллы...

26 января 2012 года
+1
Если прокис, то конечно лучше выбросить, а если нормальный, но срок годности кончается, то блины.

26 января 2012 года
+1
Блины да, но нет яиц!!!!

26 января 2012 года
+1
я на кефире без яиц делаю.

26 января 2012 года
+1
Я думала, что вся выпечка с яйцами пиши рецепт!

26 января 2012 года
+1
В дрожжевую яйца точно не кладут

26 января 2012 года
+1
А я везде кладу

26 января 2012 года
+1
А ты попробуй не класть, сразу разницу почувствуешь, тесто на много пышнее получается

26 января 2012 года
+1
Сделала блины без яиц из нормального кефира ! Просто офигеть какая разница! Тесто и правда пышное и легкое, нет резиновости вообще! Вот, 4-й десяток разменяла, а только узнала о таком чуде спасибо огромное!!!!!!

26 января 2012 года
+2
На здоровье, век живи, век учись

26 января 2012 года
+1
Это точно!

26 января 2012 года
+4
в 3 стакана кефира добавляю по 1ч.ложке соли, сахара, соды,
взбиваю венчиком, сыплю муку и замешиваю тесто погуще, з
атем вливаю крутой кипяток быстро размешивая довожу густоту
до нужного состояния теста, добавляю 3ст.ложки растительного
масла и пеку блины на горячей чугунной сковородке

Кипяток заодно и убъет кислоту кефира

26 января 2012 года
+1
Спасибо и за картинку спасибо!

26 января 2012 года
+2

26 января 2012 года
+1
Огромное МЕРСИ!!! Взяла на вооружение!!! Только осталось калории посчитать.......... (пока не научилась... )

27 января 2012 года
+1
че тут считать, блины еда не для худеющих, печем, кормим близких и наслаждаемся видом их довольных мордочек

27 января 2012 года
+1
В точку сказааааала

27 января 2012 года
+1
не плакай, они вредные и невкусные

27 января 2012 года
+1
Вкусныеееее

26 января 2012 года
+2
Выбрось и купи свеженький Старым травануться запросто можно

26 января 2012 года
+1
Ну спасибо за рецепт

26 января 2012 года
+1
Пожалуйста, обращайся, чем смогу, помогу

26 января 2012 года
+1
Сспасибо, дорогая

26 января 2012 года
+1
блинчики из овсянки))) вкусные получаются)))
как обычнве блины пекуться но без яйц, зато с разрыхлителем теста)))
очень вкусные получаются и вместо сахара мед нужен...

27 января 2012 года
0
А можно рецепт блинчиков из овсянки?

27 января 2012 года
+1
ну я делаю так...в кефир оставшийся... добавляю овсянку, смотрю по консистенции... тесто до быть и не густым и не житких, средекньким так сказаь... потом бодавляю туда 2-3 столовые ложки блинной муки что бы тесто схватилось... все хорошо перемешиваю, добавляю туда пакетик, целый, разрыхлителя теста и 2-3 ст ложки растопленного на водяной бане меда...потом даю тесту настояться при комнатной температуре хотя бы минут 20(в идеале 1 час)
ну и в принципе то все!!!, а ещё пару ложет растительного масла...но это я туда добавляю потому что сковорода без масла может жарить.. на ней не пригорает...
а мама у меня масло не добавляет, т.к. жарит на масле...
получается вкусно))) обязательно попробуйте!!!

27 января 2012 года
0
Спасибо! Обязательно попробую

26 января 2012 года
+1

26 января 2012 года
+1
Ну, Иринка, уготовишься точно, столько рецептов-рекомендаций надавали, хоть с кухни не уходи

26 января 2012 года
+1
Ага, точно

26 января 2012 года
+1
А еще вместо яиц можно ложечку крахмала всыпать. Он тоже хорошо склеивает

26 января 2012 года
0
Крахмал нам не нужен, а мужу, наверное, не повредит

26 января 2012 года
+1
творожок свари

26 января 2012 года
0
Спасибо, а как?

27 января 2012 года
+2
просто в кастрюльку наливаешь, пару минут кипятишь и через ситечко процеживаешь. только его мало получается

27 января 2012 года
+1
Спасибо

27 января 2012 года
+1
Извините,вставлю 5 коп.Размешайте кислый кефир с молоком 1:1.Творожка получится больше и он не будет кислым.При кипячении помешивать не забывайте!

а насчет " без яиц" ,тесто всегда на пироги в деревнях ставили без яиц и ,чем кислее кефир,тем пироги пышнее,

27 января 2012 года
0
Спасибо


Оставить свой комментарий
B i "





Авторизация через Google

В связи с требованиями Федерального закона № 406-ФЗ авторизация и регистрация через Google на сайтах «Медиафорт» больше недоступны.

Как войти в свой аккаунт?

Выберите другой способ входа. Если вы забыли пароль, его можно восстановить с помощью вашей электронной почты.

Восстановить пароль