И снова о картофеле!

Холодный картофель, например, в винегрете или картофельном салате (разумеется, без жирной сметаны или майонеза), имеет существенно более низкий гликемический индекс, чем... горячий картофель!

Так как при охлаждении из легкоусвояемого крахмала его волокна превращаются в так называемый устойчивый крахмал и не усваиваются, а ведут себя как нерастворимая, грубая клетчатка из овощей и фруктов, очень и очень полезная для тех, кто заботится о фигуре.
В сочетании с салатной заправкой на основе уксуса холодный отварной картофель стимулирует выработку гормонов, подавляющих аппетит.
Рейтинг:  +8
Ленчик-lekSSa
19 декабря 2011 года 1 137 8
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru И снова о картофеле!
Холодный картофель, например, в винегрете или картофельном салате (разумеется, без жирной сметаны или майонеза), имеет существенно более низкий гликемический индекс, чем... горячий картофель... Читать полностью
 


Дневник Ленчик-lekSSa:



Комментарии:

19 декабря 2011 года
+1
оу! Новость!

19 декабря 2011 года
+1
Леночка, спасибо большое за приятную информацию!

19 декабря 2011 года
0
Привет Хантам!

21 декабря 2011 года
0
Привет из Хантов, а вообще я родом из Казахстана!

19 декабря 2011 года
0
Кушайте на здоровье, но понемножку!!!

21 декабря 2011 года
0
Спасибо!

19 декабря 2011 года
0
Хорошая новость! Будем кушать не страшась (и в меру)

20 декабря 2011 года
0
Это хорошо, иногда хочется.


Оставить свой комментарий
B i "