Куриный салат с яблоками и апельсинами

Ингредиенты:

300 г куриного филе (1-2 шт.)

2 яблока

2 апельсина

150 г ветчины

1 пучок салатный листьев

1/2 пучка кинзы

1 длинный свежий огурец

1 ст. л. майонеза

1 ст. л. сметаны

Соль, перец

Курицу отварить, яблоки очистить и нарезать всё соломкой. Огурцы и ветчину также нарезать соломкой. Апельсины очистить от кожуры и пленок и нарезать мякоть маленькими кусочками. Салатные листья нарезать толстыми полосками и выложить в салатник, добавить курицу, яблоки, ветчину, огурцы, апельсин. В стакане смешать майонез, сметану, соль, перец и заправить салат. Тщательно перемешать, посыпать рубленой кинзой.