По поводу продолжительности первого этапа... ЮП

Читаю тут вот сайт Агастона.
По поводу продолжительности первого этапа...

Q: How long can I stay on Phase 1 of The South Beach Diet™?

A: The South Beach Diet™ is a three-phase diet. If I wanted you to stay in Phase 1 forever, then I would have made a one-phase diet. In general, I recommend you move on to Phase 2 after two weeks of Phase 1.

Many of our subscribers think that the purpose of Phase 1 is rapid weight loss. This is not the case. I developed Phase 1 as a method to eliminate cravings, and the majority of your weight loss will actually occur in Phases 2 and 3. If you remain in Phase 1 for longer than the recommended two weeks, you run the risk of lowering your metabolism and setting yourself up for yo-yo dieting. Instead of shedding the pounds and keeping them off, you may end up making it that much easier to put the weight back on.

That’s not to say that there aren’t some cases where dieters can stay in Phase 1 longer than the recommended two weeks. If you have a large amount of weight to lose, or if cravings persist past the two-week mark, then you can extend the first phase for up to one month. In rare cases of morbid obesity, you may be able to extend this even further to two months.

Still, the average person should complete Phase 1 and move on. While it can be tempting to stick with the restrictive and easy-to-follow guidelines of Phase 1, continuing with the diet as recommended will improve your overall health and promote continued and sustainable weight loss.

А теперь по-человечески (перевод свободный, строго не судите)
Вопрос: Как долго можно оставаться на первом этапе?
Ответ доктора Агастона:
Диета южного пляжа - трехэтапная диета. Если бы я хотел создать одноэтапную диету, я бы так и поступил. Но я рекомендую перейти ко второму этапу по окончании двух недель на первом.
Многие последователи диеты считают, что задача первого этапа - быстрая потеря веса. Но это не так. Я разработал первый этап как способ избавления от привычек, пересмотра пищевых приоритетов, и основная часть сброшенного веса придется на 2-ой и 3-ий этап. Если вы останетесь на первом этапе дольше рекомендуемых двех недель, возникает риск замедления метаболизма и риск того, что дальше все будет развиваться по принципу "йо-йо" или "качелей". Вместо потери веса вы можете получить более легкий его набор.

Я не хочу сказать, что полностью исключены случаи, когда более длительный первый этап является оправданным. Если у вас слишком большой излишний вес, или вы до сих пор не побороли свои привычки и тягу к запрещенным продуктам, или у вас случались нарушения, вы можете продлить первый этап до месца. В очень редких случаях - до двух месяцев.
Однако, среднестатистический человек должен завершить первый этап по прошествии двух недель и двинуться дальше. Следуя рекоммендациям, данным к каждому из этапов, Вы будете добиваться дальнейших результатов в снижении веса и укреплении здоровья.
Ну вот как-то так... А у меня завтра окончание третьей недели на первом этапе - я же продлила.. По сему с завтрашнего дня перехожу на второй этап! Потихоньку подключаю правильные углеводы!