Рыба жареная с овсяной кашей

Рыба жареная с овсяной кашей

160 г трески (или другой рыбы, подходящей для людей с четвертой группой крови)
1 ч. л. муки овсяной
1/4 ч. л. приправы «Вегета»
1,5 ч. л. растительного (оливкового) масла

Масса жаренной рыбы - 130 г

Гарнир:
60 г овсяной каши

Соус красный основной 50 г (см. рецепт 8)

Б-28г Ж-6 г У-36 г

Способ приготовления

Порционный кусок рыбы с кожей и с реберными костями посыпают приправой «Вегета», пассеруют в муке, кладут на противень или сковороду, жарят с двух сторон до образования румяной корочки и доводят до готовности под крышкой или в духовке.

На тарелку выкладывают гарнир из овсяной каши, на него - обжаренную рыбу и поливают красным соусом.