Суп

Суп с яблоками

Баранина — 500 г

Картофель — 500 г

Фасоль белая — 250 г

Лук репчатый — 2 головки

Яблоки — 100 г

Масло топленое — 50 г

Перец черный (горошком) — 10 г

Соус соевый — 50 г

Укроп и петрушка — по 1 пучку

Соль йодированная

Подготовленную баранину нарежьте или нарубите на кусочки весом 30-40 г. Положите в кастрюлю, залейте водой, посолите и варите на слабом огне, снимая пену. В отдельной кастрюле поставьте варить предварительно замоченную фасоль. Через 1-1,5 часа после начала варки