Тыковка запеченая.

Итак, девоньки мои, начиталась я тут всяких вкусностей из тыквы. И захотелось мне что-нибудь эдакое и самой сбацать к приезду мужа.

К его приезду не успела ну не сообщил он точное время приезда. Думала часов в пять вечера приедет, а он в 10 утра уже был дома. Ну да и ладно, на мой настрой готовки это никак не повлияло.

Итак, вот мои ингредиенты:

Две тыквочки. Крышечки срезала, семечки вынула. Толщину стенок оставила приблизительно 1см, остальное порезала в мисочку.

Куриные ножки освободила от косточки и кожи. Порезала и замариновала со специями.

Это слои для тыквочек.

Теперь о приготовлении:
Курочку в течении двух минут обжарила на раскаленной сковородке, вынула и тут же обжарила лук.
Чесночком натерла внутренности тыковок, выложила мясо, морковку, лук, перец ярусами. Соль, перец по вкусу. Не удержалась и добавила 10% сливок. посыпала зеленью. Накрыла крышечками, зафиксировала зубочистками. Вот что получилось:

И в духовочку при 180 приблизительно на час.
В расчете на 100гр: Б-5.7, Ж-1.8, У-5.1, 61.3 ккал. Калорийность наверное немного больше, так как я не смогла учесть упаривание. Не на чем взвесить готовое блюдо (кухонные весы до 1кг).


Итак, кушать подано! Приятного аппетита!