Задание недели №7 - основное блюдо

Девочки, мы же за честные мнения, да?
Так что напишу, как есть, а вы уж меня простите, если что не так

Рецепт "Мясо запеченное с киви" вот тут https://www.diets.ru/post/310687/

Galcha пишет:

Мясо приготовленное таким способом, отличается особой нежностью и вкусом.

К нему подают фрукты свежие или маринованные, либо салат из них.

Поверим Поскребышевой на слово и проверим это. Я думаю, что мужчины в доме и не только останутся довольны( уже предвкушаю фото мяса на фоне кота и мужских ног )

Готовила с большим предвкушением, получения какого-то нового вкуса. Но увы...
В моем случае был взят эскалоп свинины. Мясо, как понимаете без прожилок сала.
Киви в необходимом количестве. Рецепт не нарушала, сделала от и до.

Так вот, увы... никакого особого оттенка вкуса не было, совсем чуть-чуть и еле заметно, если сказать совсем незаметно. Я думаю если бы не киви в кармашках, большинство гостей и не заметило бы, что оно готовилось в киви.

О сочности. и опять-таки увы. Если бы я готовила без киви, мясо было бы таким же. Оно было хорошо приготовленным. Но о сочности и речи не было. Вы-первых, выбранный кусок не подразумевал ее изначально. А киви, не прибавил ее.
Наверно, к этому мясо хорошо бы подошел какой-нибудь соус на основе киви, но готовить изначально в киви не сильно то и имело смысл.

Я его подавала в виде закуски. очень оно для этого подошло.



Приятного аппетита!