Мой первый эксперимент с домашним хлебом

не, ну если есть сила воли. и есть небольшими порциями по утрам, то и не поправишься.Я и от нашего хлеб завода не сильно поправляюсь, потому что ем мало. А вот если он ко мне попадает с хлеб. завода свежий...теплый, ароматный... вот тогда удержаться сложно.
Вообще, например, гастритикам свежий хлеб вообще противопоказан. Им его хорошо есть на след. день.
И кто отменял в домашнем хлебе углеводы? Пусть он правильный, пусть без добавок. Но все же углеводы. Особенно, если хлеб белый.

Ну и в моих магазинах, например, не продают муку грубого помола. Есть пшеничная высшего сорта, и ржаная.
И сдается мне, я чаще буду готовить из пшеничной. И вот тут уж точно углеводы не самые полезные для фигуры.
А от одного кусочка боюсь не удержусь. Будет и кусочек на завтрак. И в обед с чем-нибудь. И потянет на немаленький кусочек с молоком или кефиром