Рыбка почти по марокканский. Неделя №5

Планировала на этой неделе сделать 2 блюда- основное и фасоль. И весьма общипанная но не побежденная к 7 вечера наконец уселась за комп.

Основное блюдо сделала под себя, т. е. ни о каких перцах там речи не могло быть. По тому она у меня и почти по марокканский.

Овощную подушку я потушила на сковороде как всегда без масла, сока томатов хватило для этого. Вместо перца взяла любимые баклажаны.



Уложила на противень и сверху порционные куски рыбы( взяла пангасиуса, он достаточно жирный) и помидорки. Всю эту красотень не захотела тушить, а отправила в духовку.



Потом достала и посыпала зеленью. Вот что у меня получилось. Калории прикинула без сыра около60 ккл на 100 гр



Папа пробу снял и ему понравилось .

А меня порция ждет завтра, это я кусочек. Я его с сыром сделала, ну люблю я с сыром, не знаю как марокканцы бы к этому отнеслись ... Считайте это уже другим блюдом.