Утром позавтракала (как часто бывает) яблоком и геркулесовой кашкой на водичке, добавила сливочного маслица 5 г. Съездила по делам, поработала... На обед семейству сделала легкий куриный супчик. А самой захотелось овощей в гриле. Вот так и получился маленький кулинарный шедеврик - баклажаны, фаршированные яйцом с сыром и чесночком, прикрытые поперченными помидорками. Ну еще перчик небольшой заодно в гриле запекла. Вот как это все выглядело:
Готовила так: небольшой баклажанчик разрезала вдоль, надрезала мякоть, вымочила в соленой водичке и поставила запекаться в гриле на 20 минут (заодно и сладкий перец туда сложила). Пока он запекался - приготовила фарш: измельчила яйцо, добавила чуть тертого сыра и пару небольших долек чеснока выдавила. Поперчила. Достала баклажан из гриля, размяла мякоть вилкой, и положила туда фарш. Сверху помидорку, которую чуть присыпала специями и уложила полосками сыра. Еще 15 минут - и моя вкуснятина готова.
Вот что получилось: 400 г все блюдо; белки - 20%, жиры - 16%, углеводы - 15%, общая калорийность - 278 ккал, а на 100 г всего 70 ккал. И очень вкусно. При этом баклажаны можно запекать с чем угодно, фаршируя мясом, грибами, рисом, овощами - что к душе... Обожаю!
С утра было солнышко, а сейчас снова день серый и мрачный. Рабочих дел полно. А энтузиазм как-то не на пике... Эх, нужна зажигательная мысль, чтобы дело в руках закипело! Вот я ее и подманиваю. Я очень люблю, когда выстраивается состояние драйва. Так все чудесно получаться начинает! И кайффффф... Мне без драйва нет кайфа... Цып-цып-цып... Кис-кис-кис... На что он клюет, драйв-то, кто знает?
драйва тебе
у нас тоже погода мрачная - дожди-дождии(((
скучаю по солнышку((
Драйва мне обычно придают горящие сроки
Но поможет ли это тебе?)))
Я вялюсь в ничего неделанье до последнего - а потом тааакой драйв - вздохнуть некогда
да уж, тогда и правда не поможет...я наоборот вся собираюсь и вперед!)
и качество фото я отметила, не то, что у меня.. синеватое всё ..
сфотаю.. синенькую фоточку вставлю..
(с робкой надеждой - надеюсь, это не я на вертеле?)
Ой ничегосе... А я и не знаю, как страусятина пахнет и выглядит!
И они быстренько так реализуются... Не всегда получается, но когда удается и впрямь переключиться и забыть - реально работает!