Пирог с творожными шариками

Гуляя по сайту Мультиварка. ру нашла супер-рецепт! Спешу с вами поделиться! ( автор фото - neznaika 659 )
Творожные шарики:

Творога 250 г. ( для шариков надо использовать творог с высоким процентом жирности )
Желтка 2 шт.
Сахара 50 г.
Кокосовой стружки 50 г.
Крахмала(без горки) 3 ст. л.

Шоколадное тесто:

Желтка 4 шт.
Белка 4 шт.
Сахара 30 г.+30 г.
Шоколада 50 г.
Муки 2 ст. л
Крахмала 2 ст. л
Какао 3 ст. л
Соль щепотка
Разрыхлитель на кончике ножа
Ванильного сахара 2 пакетика

Приготовление шариков:

Смешать творог, сахар, кокос, крахмал и яйца до однородной массы.
Сформировать шарики мокрыми руками.

Приготовление шоколадного теста:

Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой массы. Добавить растопленный шоколад и перемешать.
Просеянную муку, крахмал, разрыхлитель, какао и соль вести в яично - шоколадную массу и перемешать.
Взбить белки с сахаром (30г) до устойчивых пиков. Аккуратно в три приёма ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе.

Ведёрко мультиварки смазать растительным маслом, выложить шарики и сверху залить шоколадным тестом.


Закрыть крышку и включить режим "Выпечка" на 60 мин.
Сверху можно залить шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой.