Вкусные блюда

КРАСНОКОЧАННАЯ КАПУСТА С ЯБЛОКАМИ И КОЛБАСОЙ
Продукты: 700 г капусты, 300 г яблок, 40 г сахара, 150 г сливочного масла, 50 г репчатого лука, 100 г красного вина, 40 г уксуса, 250 г колбасы и 1 г молотого черного перца.
Сваренную капусту нарезать соломкой, смешать с очищенными и тоже нарезанными соломкой яблоками и посыпать сахарным песком. В кастрюле разогреть сливочное масло, спассеровать в нем нарезанный ломтиками лук, а затем прибавить нашинкованную капусту с яблоками. Заправить черным перцем, вином, уксусом и посолить по вкусу. Тушить на слабом огне до уваривания вина и воды. Затем выложить капусту на блюдо, а вокруг уложить ломтики толстого батона колбасы. Подать горячей.
Чем вам не диета?