Хлеб-всему голова.

Необходимые ингредиенты.

3/4 столовой ложки сухих дрожжей,
2-5 столовых ложек сахара,
1,5 стакана воды,
3/4 столовой ложки соли,
1/4 стакана растительного масла,
3-4 стакана муки.

Способ приготовления.

1) Растворить дрожжи в теплой воде, добавить сахар и 1\2 стакана муки. Перемешать.
2) Добавить соль, растительное масло и еще 1\2 стакана муки. Перемешать.
3) Затем всыпать 2-2,5 стакана муки. Замесить эластичное тесто, при необходимости, если тесто будет слишком жидким добавить еще немного муки. Оставить тесто подходить на 1 час.
4) Сформировать из теста хлеб в виде круга, выложить на смазанный маслом противень, присыпать сверху мукой, дать постоять 20 минут. Затем выпекать при температуре 200 градусов 25-30 минут. Если верх начнет подгорать, накрыть бумагой для выпечки. Быстрый хлеб готов!!!







Удивительный аромат свежеиспеченного хлеба заполняет квартиру мгновенно и устойчиво держится много часов. Заходя с улицы в квартиру, сразу понимаешь, что пекли хлеб! И когда ты окунаешься в этот душистый воздух, в голове неизбежно возникают ассоциации с русской печкой, молоком и ранним утренним солнцем, заглядывающим сквозь простые занавески в дом. Попробовав свежий хлеб, понимаешь, что это и самое простое, и самое удивительное, что можно приготовить. В нас, представление о хлебе, как о самой важном продукте, как об основе всего заложено на генетическом уровне. Что может быть проще, что может быть нужнее?!!
Хорошо, что сегодня мы можем купить все от муки до духовки и приготовить такой вот быстрый хлеб даже в городской квартире. Хлеб вкусный, душистый, простой и бесценный одновременно!