Рулет из слоеного теста с фаршем. 16.03.2026

Простой ленивый рецепт для семейного обеда. Покупное слоеное тесто, фарш и 20-30 минут ваших активных действий. Вы можете добавить в фарш томаты, болгарский перец - все, что вам нравится.

Ингредиенты:
- Фарш мясной — 600 г.;
- Тесто слоеное — 500 г.;
- Лук репчатый — 1 шт.;
- Специи — по вкусу;
- Желток яичный — 1 шт.;
- Молоко — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность (на 100гр.):
- 195.40 Ккал;
- 2.90 Белки;
- 8.10 Жиры;
- 16.70 Углеводы.

Рецепт приготовления:
1. 500 г слоеного теста раскатываем в прямоугольник.
2. В фарш по вашему выбору добавляем специи. У меня - укроп, молотый черный перец, чили, кориандр.
3. Распределяем фарш по тесту.
4. Скатываем в рулет.
5. Разрезаем на сегменты. У меня толщина примерно 2.5 см.
6. Желток взбить с молоком. Кругляши выложить на противень, смазать яйцом с молоком. Отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.
7. Вторую порцию готовила с добавлением томатов для красочности.