Ингредиенты:
- Фасоль консервированная (красная в с/с) — 200 г.;
- Огурец (длинный) — 1 шт.;
- Яйцо куриное (сваренное вкрутую) — 2 шт.;
- Чеснок (1-2 зубка) — 1 зуб.;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный — по вкусу;
- Майонез — по вкусу;
- Петрушка (свежая) — по вкусу.
Пищевая и энергетическая ценность (на 100 гр.):
- 92.7 ккал;
- 6.6 г. белки;
- 2.8 г. жиры;
- 10 г. углеводы.
Рецепт приготовления:
1. Из банки с фасолью слить жидкость и хорошенько промыть ее под проточной водой.
2. Затем дать воде стечь.
3. Огурец помыть и нарезать мелкими кубиками.
4. Яйца очистить от скорлупы и мелко нарезать.
5. Чеснок очистить и мелко покрошить.
6. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать.
7. В глубокую миску выложить все нарезанные ингредиенты, добавить соль, перец, майонез и все хорошо перемешать до однородного состояния.
p.s. делала такой салат (и подобные) для нори,-видела у одного блогера, потом попробовала и очень вкусно; а ещё делаю салаты с нори, и суп-тоже вкусно