Сливочный чиа пудинг с ягодным джемом

Идеальный десерт, который готовится за 5 минут! Никакой выпечки, только польза и нежность.

Ингредиенты (на 2 порции):

· Сливки 33% — 200 мл
· Семена чиа — 3 ст. ложки (около 30 г)
· Стевия (по вкусу)
· Джем без сахара
· Для подачи: грецкие орехи или миндаль (15 г).

Приготовление:

1. В банке смешайте сливки, семена чиа и стевию. Хорошо перемешайте и оставьте минимум на 1 час (можно на ночь в холодильник). Пока пудинг настаивается, вы спокойно можете приготовить основной ужин — многофункциональность! Периодически можно помешивать, чтобы не было комков, но я этого не делаю, меня все устраивает)
2. Сборка: В красивый стакан или пирожковое блюдце выложите слоями чиа-пудинг, ягодный джем, снова пудинг. Сверху украсьте орехами и ягодами.










БЖУ (на 1 порцию ≈ 180-200 г):

· Калорийность: ~ 380 ккал
· Белки: ~ 5 г
· Жиры: ~ 36 г
· Углеводы (общие): ~ 8 г
· Из них клетчатка: ~ 6 г
· Чистые углеводы: ~ 2 г

Идеально для кето! Десерт с минимальным количеством чистых углеводов и высоким содержанием полезных жиров.

В чем польза? Суперфуд-комбо!

Это не просто десерт, а полноценный перекус для вашего здоровья:

· Семена чиа: Это суперфуд! Набухая, они создают гелевую текстуру, которая является пребиотиком — пищей для полезных бактерий кишечника. Также это рекордсмен по клетчатке и источник Омега-3.
· Сливки 33%: Источник энергичных жиров, которые являются топливом на кето-диете. Они дарят длительную сытость и помогают усваиваться жирорастворимым витаминам.
· Ягоды: Содержат антиоксиданты и витамин С, которые борются с воспалением и поддерживают иммунитет. При этом в них мало сахара и много клетчатки.
· Орехи: Добавляют хруст, белок, витамин Е и минералы.

Этот десерт — спасение, когда хочется сладкого. Он насыщает, поддерживает кишечник, дает энергию и не выбивает из кетоза!

Попробуете приготовить? Обязательно покажите ваши шедевры в комментариях!