Разноцветная кулинария: котлеты-светофор

арх.
даже на других сайтах, совсем не связанных с похудением, я тогда активно и очень вкусно худела. а тут ещё и ЗОЖ-конкурс подвернулся.
//////////////////////////////////////////////////////////////////
28.05.2014
В общем, поныла и вперёд. Второе дыхание.
Я так рада, что рецепт моих подсолнушков уже кому-то пригодился и очень даже удачно воплотился в жизнь. Продолжаю.
Сегодня выключили свет. Ну, вы знаете, что для настоящего ордынца это означает. Полная засада. Ещё и работать не получается. Решила удариться в ударный труд домохозяйки. По диете мне положено сегодня мясо. Можно даже фарш. Можно даже жареное. (шоб я так жил)))
А девочки недавно посоветовали мне в котлеты добавлять творог. Решила испробовать. Но пошла дальше. И добавила в фарш. А давайте в картинках! Зря что ли изощрялась.
Для того, чтобы приготовить диетические котлеты нам понадобится : выключить комп," отвезти кошку мааааме". При этих словах, уже порядком надоевшей рекламы, мой кот прижимает уши. Ведь у мамы две огромные собаки. Ладно, оставим кота на котлеты на потом.

Дубль два. Для того, чтобы приготовить котлеты без кота вашей мечты, вам понадобится:
1. Именной фартушек-1 штука. Такие фартушки нам мальчики на работе на 8-ое марта подарили. Наверное их эротические фантазии. Ну уж очень сексуальные эти фартушки) в виде сердечка, с рюшечками)))), коротенькие)))

2. Перчатки-1 пара. Обязательно ярко-разных цветов для настроения. Тем более погоды стоят нынче пасмурные.

3. Фарш (тут кому какой можно, у меня говядина нежирная) На улице дождь. А потому сегодня напеваем другое заклинание: "Весь день шёл дождь, дождь -зануда, дождь-зазнайка..." всё ждал пока... котлеты напечёт хозяйка))) (стихо-пестня)

4. лук, чеснок (всё по вашему драгоценному вкусу)

5. Яйца. Божечки!! Какой натюрморт!

6. укроп и всякие разные зелени, очень любит мсной фарш кинзу (но на любителя и немного)
7. Различные наполнители для котлет ( всё, что найдёте в холодильнике)


8. Растительное масло (мне не надо, научилась на воде жарить)))
Расход фарша не говорю, откуда я знаю ваши потребности. У меня была потребность много экспериментировать из всего диетического, что есть дома, а потому я взяла много фарша, чтоб на завтра и даже послепослезавтра. Заморозила и вуаля. В любое время - 5 сек. и еда готова.
Сначала я приготовила основу для всех котлет. Ничего интересного.
Фарш + лук + чеснок + соль + перец
Потом давай фантазировать. Добавила смесь перцев

И имбирь даже, очень для мяса полезный

Всё это перемешала, разделила на много частей.
В одну часть добавила капусту, в другую - творог зернёный
В третью - морковь сырую.
Божечки, какой натюрморт!! Кулинария это то ещё искусство. Марк пускай шагает в сторонке.

оранжевые ёжики мои)))

В четвёртую, сама себе не верю - варёную свеклу. Гулять так гулять!!! Даёшь снижение калорийности калорийных блюд!

В пятую - чуть хлебушка. Ну "эта долька для зайчат". Им эти эксперименты не нужны. Классику предпочитают.

Вопрос встал в следующем. Обваливать, не обваливать в муке? Может прилипнуть даже к моей замечательной сковородке. Решила не рисковать. Наваляла котлетам. А вообще их можно и запечь в духовке. Завтра рискну. Заготовок много.
Как только котлетки были готовы. Сразу и свет включили)))
Жарила сегодня не на воде, а чуть масла растительного добавила, потому что ещё и порция для зайчат была

И вот какая прелесть у меня получилась.

Попробовала сегодня в течении дня всех по одной. Кроме свекольных. Самая вкусная котлетка оказалась из морковки. С творогом тоже вкусная. С капустой на любителя. Сегодня я не любила капусту.
Приятных всем котлеток! Там вон ещё соус помидорково-кинзовый. Это творожная и морковная котлетки. Не, ну и чё вот так на диетах не сидеть?
/////////////////
этот пост писался, когда я уже совсем выдохлась от конкурсной гонки и травли (победителей там не любят, потому сайт и сдох, от недоброты), но я выдохнула, успокоилась и снова пошла в бой))) и выиграла почётное второе место. и приз был серьёзный. тренажёр. скамья-качалка для пресса.
главный приз был велосипед. но тут так голоса накрутили, бросили клич на других сайтах, что тут я уже оказалась бессильна, а если бы было всё честно, то был бы у меня сейчас лисапед и была бы я добрая, как тот почтальон Печкин)))