Питание и готовка в сентябре, много фото блюд

Решила в отдельный пост выложить отчет по питанию в сентябре, а то очень много фото насобирала
За первую неделю сентября у меня был пост, он тут: https://www.diets.ru/post/1994088/, а в этом посте последующие три недельки.
Фотографировала конечно не всё, а либо что-то особенное, либо то, что готовила по новым для себя рецептам. По новым рецептам готовила буквально каждый день

В общем, поехали

Сосиски в тесте - готовила для детей, я не ем. Им готовила даже несколько раз, всё просили и просили. У нас в Литве они называются "пуговицы"





Омлетные кексы с ветчиной, помидором и сыром - а вот это обожаю. Удобно брать с собой в поездки, вкусно и в теплом, и в холодном виде




Эксперимент по рецепту - котлеты из капусты и молотого мяса, запеченые в духовке. Семья не ела, я тоже не в бешеном восторге. Повторять не буду




Клафути со сливами - обожаю, готовлю каждую осень




Запеченые в микре сливы с йогуртом - стандартный мой осенний десерт




Канелони с молотым мясом - любимое блюдо сына




Панакотта - обычно готовлю в мультиварке, тут решила приготовить в кастрюльке. В мультиварке получается вкуснее!




Гречневая бабка - обожаю. Мою любовь к бабке разделяет только сын







Заморочилась с курицей в вине. Сложнее всего было найти в продаже корень сельдерея - ни в одном супермаркете его не было, даже на рынок за ним пошла. И в итоге блюдо никому из нас не понравилось, особенно сам сельдерей, который был отправлен в мусорку




Запеканка из макарон, творога, сыра. Готовлю сыну, он любит




Шоколадный пудинг - дочка забраковала, возвращаемся к покупным. Тем более, что готовить самим не дешевле




Макароны пад-тай - ой, вот это песня, я б ела такие кажый день




Еще одно блюдо, которое я готова есть каждый день, но очень уж долго и заморочно готовить - драники, с начинкой из свиных ушей




Том-кха с шиитаке - наверное самый частый наш суп




Яблочный пирог на сковородке - в общем, лучше в духовке. Если не заморачиваться, то насыпной "три стакана". Пироги на сковородке пробовали с бананами, мандаринами, теперь вот с яблоками - они такие блинные какие-то, не очень вкусные, если честно




Макароны с моцареллой, песто и помидорами - ну, ок. Сыну такие блюда нравятся, он балдеет




Перец, фаршированный картофельным пюре с молотым мясом, сыром и яйцами. Начинка - отвал башки , а вот перец запекался в духовке по рецепту только 20 минут и остался жестковатым. Мне больше нравится тушить




Жареные макароны с ветчиной и творогом - из репертура сына




Пирог, часто мелькающий на ютубе - из готового замороженого теста, крем из пудинга и сливок. Я думала, будет вкуснее




Быстрый жюльен на сковородке - в духовке вкуснее. Уже вторая вариация на сковородке, больше пробовать именно на сковородке не буду




Гратин картофельно-кабачковый - сказка





Суп с фрикадельками, вроде ничего особенного, но по рецепту добавлялись йогурт, желтки, сельдерей, болгарский перец - все-таки вкус другой




Шмот индейкогруди, запеченый в духовке (единственное, что готовил муж)




Яблочные кексы




Булочки с корицей и шоколадом




Рыба-скорпион, рис с куркумой, салат




Вкуснейшее - жареная тертая картошка




Перловка с кабачком и др овощами, индейка




"Пицца" из пельменей




Ну и самый хит - жаркое в тыкве Молотая говядина, грибы, овощи, сливки







План на октябрь - готовить более ПП блюда, т к такое питание привело к +5 кг за месяц...