Выходные прошли хорошо. Я решила максимально отдохнуть от работы. Повязала, почитала, собирала паззл. Играли с детьми. Гуляли. Я съездила на ферму и купила мяса. Утку. Я ее очень люблю, но никогда сама не готовила. Пожелайте мне удачи.
Я добежала до дома моей подруги. Мы вместе, но на дистанции добежали до красивого места, с красивым видом. Подъем там был очень большой, поэтому мы прошлись немного, пофотографировались.
В воскресенье решила отдыхать. Но ребенок потребовал с ним побегать. Пробежали кружок около дома все вместе. Потом поиграли в хоккей на асфальте. Потом еще пару таких кружков, когда ребенок на велосипеде. Но все равно считаем, что был отдых.
Старший готовил очень вкусную курицу в духовке. Я к ней сделала соус из детства.
Сегодня с утра побегала

Пошла в магазин с утра пораньше. Все равно были покупатели.
Отвезла в больницу коробку масок, обнаружила дома. Нам так много не надо. Завезла еще продуктов сестре.
Приехала домой, сварила пшенную кашу :-) Еще один вкус детства! Калорийно, но вкусно. Зато на обед сделаю себе легкий салат - айсберг, маринованный огурец, яйцо, Заправка - ложка майонеза с горчицей. На перекус выпью йогурт с протеином.
Всем привет. Держитесь в карантине!
Я на выходных нетфликсила
Старший- молодец, помощник!
Я утку ( и гуся) в мультиварке делаю с апельсинами, вином и рождественскими специями. Минимум усилий- максимум удовольствия. Удачи тебе с приготовлением! Расскажи потом, как получилось.
В субботу надеюсь запеку
Я запекаю в духовке, края ножек и крылышек заворачиваю в фольгу. И первые час-полтора тоже под фольгой держу целиком тушку, потом снимаю, чтобы кожица стала румяной.
Люблю утку или с чем-то фруктовым (яблоки, апельсины, курага, чернослив - можно все вместе и сразу), только добавлять во второй половине приготовления, или в кашу все превратится; или с чем-то кислым - с капустой квашеной или брусничным соусом (делаю сама: в сотейнике слегка разминаю бруснику, добавляю апельсиновый сок, специи - корицу и бадьян, в конце немного загущаю крахмалом, предварительно разведя его в холодной воде).
Под фольгой, думаю, время будет такое же, но посматривай, от духовки может тоже зависеть