Лук-порей для похудения

Лук-порей является прекрасным диетическим продуктом и очень полезен при похудении.
Лук-порей - низкокалорийный овощ, поэтому из него так часто готовят блюда для похудения. Помимо этого лук-порей еще и очень полезен. В нем содержится огромное количество полезных веществ (минеральные соли, разнообразные витамины – каротин, С, Е, В2, РР). Регулярное употребление этого овоща укрепляет иммунитет, очищает кровь, помогает избежать простудных заболеваний и оказывает благотворное влияние практически на весь организм. Лук-порей способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта, поэтому он хорош для похудения. На основе лука-порея существует специальная диета.

Из лука-порея можно делать настойку, которая будет работать как деликатное слабительное средство, очищающая желудочно-кишечный тракт от шлаков и вредных веществ. Это помогает сбросить несколько килограммов.

Блюда из лука-порея для похудания.

Салат из лука-порей.

10-12 стеблей лука порея,
2 столовые ложки соевого соуса,
перец и приправы по вкусу.

Стебли лука очистить, опустить в кипящую воду, варить до готовности примерно 3-5 мин. Вареный лук остудить, нарезать, разложить по тарелкам, заправить соевым соусом, поперчить по вкусу.

Суп из лука-порей

2 литра воды
0,5 кг лука-порея
0,5 кг. Картофеля
100 гр. моркови
75 гр. Растительного масла.
Соль по вкусу.

Стебли лука вымыть и нашинковать, морковь натереть на терке, пассировать в масле. Сварить картофель, добавить лук, морковь, посолить. По желанию добавить толченый тмин, укроп, петрушку. Довести до кипения.