Нужная вещь на кухне!!!

Что необходимо при желание похудеть??? Кухонные весы - это для меня главный помощник в контроле калорий, т.к. теперь я могу взвесить продукт и знать сколько точно я съела белков, жиров и углеводов и главное калорий.
Случалось ли с вами такое: попытка приготовить дома какое-то блюдо по точному, проверенному всеми рецепту оборачивалась провалом? Тесто не поднималось, у соуса получалась другая консистенция , а вкус приготовленного в корне отличался от того , к чему вы стремились.
Думаю да!
Как начинается мой вечер.. Достаю продукты необходимые для завтрашнего меню, необходимые специи, посуду, в которой буду готовить и КОНЕЧНО же кухонные ВЕСЫ...
Взвешиваю на завтрак! 40 гр. сухого риса басмати, 25-30 гр сыра жир до 35 % и 20 гр кураги и не взвешивая приготовлю молоко 1,5% для каши из риса, одно яйцо и один хлебец!!!