Решила и я вставить свои пять копеек на тему экономии
Выбрасывать продукты очень не люблю, жалко и денег, и трудов, и самих продуктов
. Поэтому включаю фантазию! Итак:
Хлеб - если вижу, что залежался и скоро испортится - делаю гренки: режу кубиками и подсушиваю на сковороде, немного присолив. Муж с сыном с удовольствием схрумкают за компьютером
А если времени нет заниматься - просто убираю в морозилку, а потом или жарю, или делаю тосты.
Сыр - та же история. Если грозит испортиться - натираю и убираю в морозилку. Потом можно посыпать пиццу или рыбу запечь под сыром...
Кефир - ну, тут все банально: пышные оладьи или манник, еще иногда кексики пеку с изюмом
Каши - бывает, что многовато сварю и за раз не съедаем. Тогда добавляю туда яйцо и делаю запеканку. Мои даже не понимают, что это каша с завтрака))
Овощи - упорно стараюсь есть больше овощей, но получается не всегда. Так вот, если остается немного тушеных овощей (горошек, перец, кабачок, зеленая фасоль), перекладываю их в мультиварку и заливаю смесью яиц и молока. Очень вкусный омлет с овощами получается!
Ах, да! Еще старое варенье кладу в морс вместо сахара. Сама давно не варю, но у родителей полно старого варенья. Хоть тут пригодится.
Наверно, еще что-то делаю, но сейчас не помню)
А рецепт?
Не люблю утилизировать, придумывая новые блюда.
Да с ней бы и не случилось....холодильник был пустой. Не было еды телегами.
Вообще выкидываю мало, но выкидываю, не спасаю "доготавливанием". Не думаю, что много денег на этом потеряно.
Можно заморозить, да не люблю я это дело, реанимировать
Пожарить тоже можно, в омлете супер
Я одну сардельку просила взвесить. Никто у нас не ест, я тоже, но тут прям захотелось. Куда мне пакет большой? Я одну.
Дама только спросила: "Вам свиную или говяжью?"
И конфеты на развес. Могу взвесить 2-3. Правда кассир долго разглядывает пакет
Но вот только одна продавец не может никак смириться, что я могу попросить 100 гр. творога, еще и в свою тару...