Быстрый кекс

Быстрый кекс Здравствуйте, милые худышечки !!!
Я сегодня с очередной вкусняшкой-нехудейкой


Данный кекс-это воспоминание моего детства. Почему-то помню из маминой выпечки его, рогалики и розочки с корицей. Как-то чаще всего мама эти вкусняшки выпекала.
Так вот, кекс вообще беспроблемный! Намешали, в духовку и забыли! Вчера я его делала с изюмом. Можно вообще ничего не добавлять. А хотите-мак, корица, цукаты...
Итак, нам понадобится:
Сгущённое молоко-1банка
Масло(маргарин)-200г
Яйцо-2шт
Мука-160г
Разрыхлитель-2ч.л
Ванилька-1,5г



Я делала с изюмом (150г). Залила на 10минут кипятком


Промыла и просушила


Если перед добавлением его в тесто, пересыпать мукой, то изюминки равномерно распределятся в кексе. Я всыпала, вспомнила, ещё раз глянула и успешно перемешала.
Способ приготовления:
Маргарин растапливаем





В чашу миксера(любую посудину для замеса теста)выливаем банку сгущенки, маргарин, яйца, разрыхлитель, ванильку


Миксером перемешиваем

Добавляем просеянную муку и перемешиваем миксером
Добавляем изюм(или без него, или то, что вы решили)


Перемешиваем


Выливаем тесто в подготовленную форму(обмазали маслом и обсыпала панировочными сухарями)





Отправляем в разогретую духовку до 180’на 50-60минут. Достаем


Переварачиваем на решетку до остывания. Снимаем форму


Вот какой красавчик получился!!!
По желанию обсыпает сахарной пудрой


Завариваем чай и никого не зовём, т.к.семья давно бегает на кухню с вопросом"ну, скоро?"Аромат потрясающий заполнил всю квартиру, ммм... Вот он запах детства!!!
Ой, у нас появилась новая жительница Дашка!!! Папочка Мирославушке подарил к 8марта долгожданного хомячка





Сколько удивления и счастья было в её глазах!!!
Вот такой славный денёк у меня вчера получился, не смотря на неработающий лифт и студёную весну


Всем крепкого здоровья, больше радости и много любви!!!
Рейтинг:  +41
irunka111278
3 марта 2018 года 59 982 96
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Быстрый кекс
  Здравствуйте, милые худышечки !!!
Я сегодня с очередной вкусняшкой-нехудейкой
Данный кекс-это воспоминание моего детства. Почему-то помню из маминой выпечки его, рогалики и розочки с корицей. Как-то чаще всего мама эти вкусняшки выпекала.
Так вот, кекс вообще беспроблемный! Намешали, в духовку и забыли! Вчера я его делала с изюмом. Можно вообще ничего не добавлять... Читать полностью
 


Дневник irunka111278:



Комментарии:

3 марта 2018 года
+2
Ирочка, кекс вкуснючий
А Дашка просто прелесть
Надо тоже что-то быстренькое испечь, вечером в гости пойдем

3 марта 2018 года
+2
Ой, Леночка суперррр-вкуснючий,ароматный!Он такой не сухой получается, ну просто,прелесть !!!!!
Дашка вообще такая спортсменка!!!

14 марта 2018 года
0
Леночка, пожалуйста, выручай!!! Я внизу поставила минус Татьяне Крючковой.Я нечаянно!!!!!Что делать?

3 марта 2018 года
+2
Какой пышненький красавчик, Ирочка!
Я тоже люблю со сгущенкой печь шарлотейки
Даша милаха
А радостные глаза дочи это счастье всей семьи
Папе респект!

3 марта 2018 года
+2
Милочка, спасибо большое !!!
Дашка-это просто отпад!!!Как мы раньше без нее жили?Кстати нашу Кису она совсем не заинтересовала...

3 марта 2018 года
+2
Интересная реакция у Кисы однако

14 марта 2018 года
+1
Может потому что она стерилизована

14 марта 2018 года
+1
Стерелизация к "мышкам" отношения как бэ не должна иметь может Дашка ваша на химии взрощенная...поэтому кицю ине цепляет

14 марта 2018 года
+1
А может и цепнула,если оставить клетку открытой ...
Да, Милочка,я тут вспомнила,как к нам неудачно синичка залетела...И Киса такая:"Цап-царап и я лечу!На обед тебя хочу!" Свекровь потом по всей кухне пёрышки собирала

14 марта 2018 года
+1
Ириша, наша киця с клетки попугайчика сьела...
Клетка ей не помеха оказалась
ХиЧники они как не крути

14 марта 2018 года
0
Эт как?С клетки ?Вот те ХиШник!!!

14 марта 2018 года
+1
Да. Ирочка. Так бывает иногда...

14 марта 2018 года
+1
И вот кормишь же их,а инстинкты берут своё!!!

15 марта 2018 года
+1
Им дичечки хочется свежачка так сказать

3 марта 2018 года
+2
Забрала в избранное. Спасибо, Ирочка

3 марта 2018 года
+2
Светланочка,я очень рада,что Вам понравился кексик !!!

3 марта 2018 года
+2
Какая вкуснятина.

3 марта 2018 года
+1
Ольчик,пеки в радость !!!

3 марта 2018 года
+1
Ирочка!Не сговариваясь-печь собралась по этому же рецепту.Подготовила в Экономных пост-только я пирогом его печь решила! Вкусный получается!
Дашка-прелесть!У меня у сына и хомячки жили!Так за ними наблюдать здорово!Пусть Мирославушка радуется!И приучай убирать ее в клетке у него!

3 марта 2018 года
+1
Этот рецепт ещё моей мамы !!!В Дашка мы влюбились !Она такая классная,разговорчивая

3 марта 2018 года
+1
Иринка,кекс обалденный! Забираю твой рецептик и завтра его сделаю! Спасибо! Изюма нет,но есть немного кураги и чернослива!
Вас тоже смотрю как засыпало....

3 марта 2018 года
+2
Аааааа,урааа !!!Я с нетерпением жду Вашего отзыва !!!!! Можно ничего не добавлять!Просто ванильный не хуже!!!Там такой божественный аромат,ммм!!!
Спасибо Вам за доверие !!!
Ой,нас вообще страшно засыпало!!!Снег не прекращается!!!Такого я давно не помню...Уже военных и технику подключают на уборку снега!

3 марта 2018 года
+1
Завтра подкуплю сгущенку и маргарин и сделаю,он не сложный как по мне....А у нас вообще пока не убирают....Может с понедельника начнут хоть что то делать....

3 марта 2018 года
+2
Он совсем простенький!!! Намешали,поставили в духовочку им наслаждаемся ароматом из духовки!!!
У нас уже всех подключают





3 марта 2018 года
+2
отличный кекс получился!

3 марта 2018 года
+2
Спасибо, Леночка !!!
Только,как всегда, очень быстро исчез ...

3 марта 2018 года
+2

4 марта 2018 года
+2

4 марта 2018 года
+1
Божественный аромат кекса витает в доме, сын спускался уже пару раз и заглядывал в духовку))) вкуснотища получилась
Огромное спасибо за рецепт

4 марта 2018 года
+2
Я несказанно рада,что Вам понравился кексик!!!
Пеките в радость и получайте комплементы от любимых !!!

4 марта 2018 года
+2
Иринушка, аромат кекса и у меня слышен!
Обожаю выпечку с изюмом. А недавно полюбила и со сгущенкой тесто. Так что кекс прям по моему вкусу.
Мирославушку - с новой подружкой!
Как вас снегом завалило! Зато детям раздолье.

4 марта 2018 года
+2
Инночка, очень надеюсь,что этот кексик станет Вашим любимцем!!!
Доченька от подружки не отходит! А вот Киса совершенно безразлична к ней...
Сегодня у нас ещё больше снега.Ходили кататься на санках,здоороовоо!!!Отвела я душу конечно!!!Вернулись мокрые,уставшие,но счастливые...

4 марта 2018 года
+2
irunka111278 пишет:
Ходили кататься на санках

Я бы тоже с удовольствием прокатилась. Если еще пойдете, то и за меня разочек, пожалуйста скатитесь с горки.

5 марта 2018 года
+2
Обязательно, Инночка,прокачусь за Вас!!!В Белорусии впереди 4 выходных:8,9,10,11 марта.Так что всё впереди

5 марта 2018 года
+2
Урра!
И заранее спасибо!

5 марта 2018 года
+2
Ох,покатаемся!!!Нас всё больше заваливает




5 марта 2018 года
+1
Спасибо за фотоотчёт!
А это у нас до последнего снегопада. Это я по льду через Волгу шла.



5 марта 2018 года
+2
Ого, Инночка,как красиво у Вас!!!

5 марта 2018 года
+1
Когда солнышко, то красиво. Спасибо Екатерине Великой - после пожара отстроила нам город. Вдоль Волги сохранилось немного домов той эпохи, а в центре - улицы, расходящиеся 3-мя лучами, как в Петербурге.
Церковь и рядом с ней 3 здания из тех времён.
Мост этот - подарок Петербурга. Он там почти 100 лет простоял, потом нам отдали.

5 марта 2018 года
+1
Спасибо Вам, Инночка,за маленький экскурс !!! Очень интересно!!!

5 марта 2018 года
+1
Не за что, Иринушка!
Город красивый, практически родной для нас с мужем (мы оба дети военных и родились не в Твери), конечно, любим его. И жалеем, что очень многие исторические здания утрачены или в ужасном состоянии.

5 марта 2018 года
+1
Да...Вы правы! Ещё ужаснее,когда исторические ,значимые здания сносятся,а на их месте выстраиваются бизнес-центры...
Или дом-музей поэта сдается под стоматологию...

5 марта 2018 года
+1
Это, действительно, страшно!
Как потом дети будут ценить и уважать свою историю?!

5 марта 2018 года
+1
Да, страшно...

5 марта 2018 года
+2

На заднем плане - Успенский собор Отроч монастыря, в котором был заключён Максим Грек (Куся-Ленуся недавно о нем писала). А на переднем плане -, обрушившийся прошлым летом Речной вокзал. Он на месте монастыря построен в 1930-е.

5 марта 2018 года
+1
Инночка,по Вашим словам,как Вы описываете свой город, чувствуется,что Вы его очень любите!!!

14 марта 2018 года
+1
Инночка, выручайте, пожалуйста!!!Я нечаянно поставила минус Татьяне Крючковой!!! Пожалуйста,перекройте "+"!!!

14 марта 2018 года
+1
Сделано.

14 марта 2018 года
+1
Инночка, огромное СПАСИБО!!!!!

6 марта 2018 года
+1
Сегодня сделала этот кекс. Только муки чуть больше добавила, испугалась что сильно жидкое тесто. Из остатков сделала печенюхи. Все отлично получилось. Чувствуется вкус сгущенки. Я делала без сухофруктов, на сладость получилось для меня идеально.
Спасибо за рецепт! Теперь я знаю на что известно кучу пайковой сгущенки

6 марта 2018 года
+1
Я очень рада, что Вам понравился кексик !!!
Муку, пожалуйста,не добавляйте больше,чем заявлено мною в рецептуре.Тесто должно быть жидким.Иначе Вы забьёте структуру теста и оно будет жестковатым.Хотя у всех мука разная.Если Вы совсем чуток добавили...
Главное,это понравившийся Вам результат !!!
Пеките в радость и на здоровье !!!
Спасибо Вам за доверие к рецепту

10 марта 2018 года
+1
Сейчас мы с сыном сделали,но без сухофруктов....Он практически все делал....Я хотела добавить чернослив и курагу,но Руня предложил положить на дно мелкопорезаный банан...Как раз в духовке

11 марта 2018 года
+1
С нетерпением жду Вашего отзыва !!!!!

11 марта 2018 года
+1
Понравился,спасибо,но ожидала чуть большего....Может не правильно что то сделала.....Буду экспериментировать дальше....

11 марта 2018 года
+1
Может банан дал лишнюю влагу

12 марта 2018 года
+1
Думаю,что чуть не додержала сам бисквит,а может и банан дал лишнюю влагу....Иринка,не переживай,все нормально....Все съели,все нормально....Просто такой красивый он у меня не получился как у тебя на фото.... Ты все равно для меня суперкуховарочка и супер кондитерский мастер!!!!!!

13 марта 2018 года
+1
Ай,суперкуховарочка-так мило !!!Вы меня засмущали ... Безумно приятно !!!
Я ж только учусь
Спасибо Вам сердечное за такие теплые слова !!!

13 марта 2018 года
+2
Иришка, утащу я твой кекс в норку...буду печь, кексиками на работу мужу.
Даша забавная)))
Мирославушка рада новой подружке?

13 марта 2018 года
+2
Конечно забирайте!!! Буду очень рада,если пригодится!!!
Дашка прикольная!!!Правда,кушает больше Кисы.Они дружат, друг-друга нюхают.Доченька любит за ними наблюдать.

13 марта 2018 года
+1
Интересно было бы посмотреть, как они обнюхиваются)))

13 марта 2018 года
+2
Очень умилительно!!!Правда через клетку.Как-то кошке мышку дать страшненько

13 марта 2018 года
+1
Конечно страшо...что на уме у хишшшника....

13 марта 2018 года
+2
ХиШница домашняя,стерилизованная.Но кто её знает...Инстинкты никто не отменял

13 марта 2018 года
+1
Вот и я об этом...
У сестры кот-кастрат, еще и глухой, умудрился слопать попугаев.

13 марта 2018 года
+2
Спасибо огромное за предупреждение !!!
А я доче говорю,что они сначала подружатся через клетку,а потом будут вместе играть

14 марта 2018 года
0
Чтобы Мирославушку не травмировать, следите за животинками.

14 марта 2018 года
+2
Боже,что я натворила!!!! Я не хотела!!!!!Как исправить?????

15 марта 2018 года
+1
Ириша, не бери так близко к сердцу! Лучше порадуй очередным вкусным рецептом, хоть почитать и порадоваться, что есть люди, которые такую вкуснятину готовят. И есть те, кто все вкусняшки ест.
К сожалению, муж у аеня малоежка, вкусняшки ест по минимуму, а мне иззяя((((

15 марта 2018 года
+1
Спасибо Вам Танюша !!!
А я не успеваю готовить... Всё съедается

15 марта 2018 года
+1
Это ооочень хорошо, когда есть кто ест то, что ты готовишь.
Когда дети были маленькие, я часто пекла выливные пироги. А теперь они разлетелись из родительского дома, готовить некому. Иногда, когда внуки у нас ночуют, могу что- нибудь постряпать. И тогда - счастье

15 марта 2018 года
+1
Я готовить ооочень люблю!!!!Но в последнее время мне всё больше видеться,что всё деньги уходят в...унитаз

15 марта 2018 года
+1
Еда вся, отработав в организме, туда уходит...
Зато сколько удовольсвия смотреть, как едят с аппетитом твои любимые..)))

15 марта 2018 года
+1
Это конечно,да!!!!!Для меня лучшая награда,когда они с удовольствием кушают!!!!!
Но надо на ремонт копить ...

15 марта 2018 года
+1
В жизни много надо на что копить, силы тратить... К сожалению, теперь не получается хорошо питаться, одеваться и на прочие нужды откладывать...(((

15 марта 2018 года
+1
Да,Танюш,я вот сейчас подумала... Всё это материальное,а важнее их довольные лица и теплота,которую они мне дарят...

15 марта 2018 года
+1
Да, солнышко, это самое главное, любовь близких... Из всего этого и складывается счастье...ИМХО...

15 марта 2018 года
+1
Вот и что-то сижу и думаю... Нет ничего дороже улыбки Доченьки и похвалы супруга

15 марта 2018 года
+1
и довольных глаз, их аппетита...

15 марта 2018 года
+1
Да,Татьночка, так и есть !!!

16 марта 2018 года
+1

16 марта 2018 года
+1

14 марта 2018 года
+1
Я сейчас буду просить, чтоб этот минус перекрыли!

14 марта 2018 года
+1
Ириш, да это всего лишь минус бывает с каждым Исправила

14 марта 2018 года
+1
Леночка, спасибо!!!Я так разнервничалась... Жесть.. Спасибо, спасибо огромное!!!!!

14 марта 2018 года
+1
Нашла из-за чего нервничать

14 марта 2018 года
+1
Ой, такая не приятная ситуация получилась...У меня аж всё оборвалось...

14 марта 2018 года
+1
Ириш, я понимаю не приятно, но так уж сильно не стоит переживать из-за этого

14 марта 2018 года
+1
Спасибо тебе, Леночка

14 марта 2018 года
+1

14 марта 2018 года
+1
Танюшенька, дорогая,следим за ними.А супруг замочек на клетку сделал, чтоб доча не "помогла"им ближе познакомиться

15 марта 2018 года
+1
Молодцы! Мужу респект!
Главное, спокойствие ребенка и всей семьи. Может, потом как-нибудь и смогут Киса с Дашей подружиться без попытки полакомиться, но... Береженного Бог бережет.

15 марта 2018 года
+1
Ой,я тут вчера вспомнила о незавидной судьбе залетевший к нам синичке ...Нет,не будет у них дружбы!Пусть через клетку общаются

15 марта 2018 года
+1
Пусть каждый сидит на своем месте ))

15 марта 2018 года
+1
Вот-вот !!!И Киса сыта,и Дашка жива

15 марта 2018 года
+1

15 марта 2018 года
+1


Оставить свой комментарий
B i "