"Торт Панчо".

"Торт Панчо". Способ приготовления Торта Панчо:
Бисквитное тесто: отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в крепкую пену (10 минут миксером) продолжая взбивать всыпаем небольшими порциями 2 стакана сахара. По - одному вводим яичные желтки.

Какао всыпаем в тесто и аккуратно перемешиваем. Затем, в несколько приемов добавляем муку и соду, погашенную лимонным соком. Форму смазываем маслом и застилаем бумагой (если форма разьемная - бумага не нужна). Выливаем тесто и ставим в духовку. Выпекаем при 180С до готовности. От готового остывшего бисквита отрезаем корж высотой 1,5-2 м., а оставшую часть порежем кубиками в 3-4 м.

Сметану взобьем, (взбивайте около 10 минут, пока она не станет пышной и воздушной массой,) всыпьте 1,5 стакана сахарного песка, и взбивайте около 5 минут. Смазываем корж сметанным кремом выкладываем нарезанные ананасы и орехи. Каждый нарезанный кусочек коржа обмакиваем в крем и выкладываем (хаотично) на торт до тех пор, пока не получится горочка, из так называемых развалин (кусочков бисквита). Затем заливаем торт сметанным кремом.

В конце, растопим шоколад на водяной бане и нанесем характерный рисунок.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Торт Панчо":
* 6 яиц
* 3,5 стакана сахара
* 1/3 чайных ложки соды
* 4 столовая ложка какао
* 1/2 столовых ложки лимонного сока
* 2 стакана муки
* грецкие орехи
* 1 банка компота из ананасов
* 800 грамм густой сметаны (25%)
* 1/2 плитки темного шоколада

Тэги:  торт

Рубрика: Рецепты блюд.

Рейтинг:  +10
надежда федянович
18 мая 2011 года 15 457 6
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru "Торт Панчо".
Тэги: торт

  Способ приготовления Торта Панчо:
Бисквитное тесто: отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в крепкую пену (10 минут миксером) продолжая взбивать всыпаем небольшими порциями 2 стакана сахара. По - одному вводим яичные желтки.
Какао всыпаем в тесто и аккуратно перемешиваем. Затем, в несколько приемов добавляем муку и соду, погашенную лимонным соком... Читать полностью
 


Дневник надежда федянович:



Комментарии:

18 мая 2011 года
0
мама дорогая, как же я хочу такой торт, ну или любой другой!!))

18 мая 2011 года
0
я тоже...ужасно чего-нибудь такого вкусненького сладенького...почему нельзя кушать тортик безнаказанно???

18 мая 2011 года
0
Красота!!!

18 мая 2011 года
0
Прикольный тортик!!
А вот у меня какой .... крем с бананами, только на другом сайте я выставляла, вот моя ссылка http://www.povarenok.ru/recipes/show/52929/
а это мой "Наполеончик" http://www.povarenok.ru/recipes/show/53207/

18 мая 2011 года
0
Вкуснотища!

19 мая 2011 года
0
Нямка какая! Забираю


Оставить свой комментарий
B i "