варю уху из щуки и её голов, думаю, что можно добавить в неё из круп? из имеющегося подозреваю, что с гречкой будет неплохо. а кроме неё из круп имеется только рис. он точно в уху не пойдёт же. ещё есть пшеничная, но её вроде вообще же в супы не пользуют.
а вы что добавляете в рыбные супы?
мой не любит уху, сваренную не на костре на природе, но я рискую и вообще... выкидывать что ли такие хорошие большие головы?
блин, надо было ещё карася туда закинуть, один остался, ни туда- ни сюда, подумала, что он вкус щуки перебьёт и вообще, не вкусен он варёный.
Мне нравится.
Если часто варишь рыбные супы, купи на рынке полкило пшена (не знаю, как у вас,у нас на рынках можно крупы на развес покупать).
бабушка крупу не добавляла ..
по всему бульончику плавала мелкая светлая желтая икра
так вкусно было!
Они тогда меньше жира берут
Зеленушки побольше!
И мужа уговаривать не надо.