Из неотложек ещё сегодня съездила к маме №1 за глюкометром.
Завтра кааак начну мерить!
А то Ленок уже ругается.
Буду выявлять тот продукт, который бесит мою щитовидку.
С утра раздражу её, наверное, хлебом, посмотрю...
**********
Из приятностей - снова съездили на рыбалку. №3 уже. Лето удалось!
Мои друзья-шашлыки Блэк Ангус меня сегодня ждали, но мы проехали мимо, на другое место.
Зато мимо пробежал табун лошадей. Тоже интересно. Так быстро пробежали, я толком не успела сфотографировать. Сегодня не плясала на берегу, много людей вокруг набежало. Всем рыбы надо.
Загорала, читала (бесит Коэльо!!!), слушала музыку. Медитировала немножко.
Поймали большого окуня.

И 14 карасей. Теперь думаю, что сделать такого диетического с этим богатством? Подскажите, плииз, если у кого какие проверенные рецепты имеются. Просто пожарить уже не хочу.
Пока почистила окуня... вся искололась и перестала радоваться, наверняка у бывалых есть свои секреты, как его полегче почистить, поделитесь, пожалуйста.
Вот говорила, что чревато показывать свои умения. Сегодня уже безапеляционно: "Ну начинай чистить рыбу" Нормально так, да?!
Мне нравятся наши поездки загород, мы всегда с мужем так много болтаем, как никогда и нигде))) такие становимся близкими и родными, когда только мы, а весь мир подождёт...
За руль так и не села, хотя права взяла.
Хорошо, они разглядели, что люди и успели затормозить
Почему бесит Коэльо?
На рыбу у меня толком и нет рецептов - если есть гриль - то на гриле, без масла с лимоном и розмарином внутри
Если гриля нет - можно так же запечь в духовке или вообще отправить в рукаве в мультю с тем же набором. Я вообще оттеняю рыбу только перцем, лимоном и розмарином. Для меня это самое замечательное. В простоте - свое очарование
Про окуня - слушай, я с окунями намучилась по жизни оооочнь много
У меня, правда, такой нет, и как справляются современные аналоги я не в курсе, но у родителей мужа на Онеге она имеется - старая... советская еще. На века вещь
вообще не айс, не кидала ещё на комп.
если учесть, что я его фанатко, а он - мой гуру по философии жизни ( так же как зеланд) сама удивлена. Но "Пятая гора" такая тягомотина!!!
Кстати, да - воина света - я вообще толком не восприняла и пятную гору тоже. И алхимик меня еще подбешивал
вот я так и думала, что есть спец-чистка! просто не может не быть! это же ад и пламень чистить его даже свежего и большого. все руки исколоты и это только в количестве всего ода штука.
я такую поищу ... хоть рыбацкий век наш недолог, охотку сбили вроде. удочки повесили на балконе)))
спасибо!
Розмарин (свежий - внутрь рыбы одну веточку с долькой лимона) - обожаю
Даже если рыбацкий век недолог - все равно, не в сезон, наверняка покупаете рыбу
Но почитать на рас слабоне можно
***
Рыбку можно в овощах протушить переложив луком морковкой свеклой.
Или натереть сметаной с любыми травами. Напихать лука в брюшко ив духовку. Можно все тоже в фол ьге или рукаве
Приятного!
Пишет он очень и очень прилично
Автор он просто модный
Прилично пишут далеко не все
Вот тебе теплый (уже не горячий, мда) пример - 50 оттенков серого.
Модный? Очень! Такой, что даже сняли унылый фильм. Я, кстати, решила именно фильм сначала глянуть - для разнообразия. Выдержала 20 минут и,плюясь и брызжа ядом, удалила
Подумала: да ладно! Неужели и книга такой ужас? И полезла читать книгу. И это ужас-ужасный, да
Мне хватило 10 страниц, чтобы понять - больше никогда (на деле, меня заколбасило еще с первой, но я всегда даю шанс...зря)
З. Ы. Читала модного автора Мариам Петросян?
Поищу в Берлине. Нет. То из Киева привезу
Меня цепляет (как оказалось) классика. И для "развития немецкой речи" пустотелые авторы к которым я Коэлье отнесла
В бумаге (и в таком количестве) я покупала, потому что душа требовала - и отблагодарить автора таким образом и просто перечитывать, шурша страницами. А том - огроменный.
Мягкие переплеты не предлагать
Если не сложно, конечно
Я сейчас колдую над Мандельштамом и Блоком
З. Ы. А у меня любимый поэт - Хуан Рамон Хименес... Столько в нем щемящей нежности и грусти.
Но, конечно, в хорошем переводе.
Еще проблема в малограмотных "консультантах" - библиотекари и продавцы книжных магазинов не всегда в теме
Я к примеру с этим столкнулась когда искала "умные" книги по теории литературы и интертекстуальности. Продавец стал подбирать мне литературу по интерСексуальности
Конечно. Я сказала что секс я люблю, и секс мой интер сексуален
Но в данный момент мне нужна интертекстуальность - это диалог 2-х и более текстов (по Бахтину, Ренате Лахманн, Юлии Кристьевой, Барту и др))
А цены все выше и выше
Малограмотные консультанты - это общая беда всех магазинов любых направлений. Цель просто продать (желательно еще и то, что не продается, куда-то же нужно деть?), цели помочь покупателю? Нет ее.
История -
Немцы одна из читающих наций
И что им подсовуют?!
Я как то в нете что то осенью заказывала. Мне подарок предложили на 2 или 3 недели газету почитать. А потом решить - подписать абонемент или отказаться
Елы-палы. Я первые два "прихода" почитать попробовала. Поняла что "мусор" размыт на "50" страницах...сказала ненене
НО эта газета помогла нам в ремонте
Тут тоже смешно вышло. Я умудрилась своим широким кругозором сесть на статью
Эта статья отпечаталась на свеже мной отшлифованной ступени
Я не пойму откуда буковки взялись на ступени
Туда, а это моя теплая попа прогрела так статью что той ничего не осталось как полностью вписаться в дерево
Ржали с мужем долго
Текст в размер с попу мою вышел
Я и думать не мечтала о таком декупаже
Неожиданные открытия в сфере творчества и оформления дома
Дело в том, что одна из моих самых любимых книг - Горан Петрович "Атлас, составленный небом".
Когда вышел фильм Облачный Атлас - у меня прямо сердце екнуло
Одиннадцать минут - замечательная книга. 50 оттенков - по моей личной шкале - мусор
Не замечена и вообще женщина
Он у меня как-то органично сплелся с книгами Сартра в свое время, и нежно люблю обоих
Сейчас он из разряда "фууу" для гурманов от чтения)))) сейчас модно его не любить))))
Но мне не пошло. Вернее пошло, но не так.
Может это связано даже с тем Где я читаю.
Я литературу в Берлине воспринимаю чуть по-другому чем в Киеве...
Берлин (мой взгляд) брутален
Киев - классикой все еще отдает
Хотя и там и там такая история зарыта
я Коэльо для себя открыла в очень трудное время для себя. Очень помог вылезти из депрессии. На глаза случайно попался.
Когда все модничают, я таки предпочитаю классику))))
а я же лингвист, я обязана была читать русскую и особенно зарубежную литературу и конечно же классику. да меня и заставлять особо не надо было. я сама её с детства предпочитала. из современных только всё, что связано с техниками личностного роста если. ну и вот Довлатова пыталась... у меня до недавнего времени было ощущение, что самое лучшее я уже прочла, а на меньшее нече и время тратить)))
Современники диссеры пишут.
Я ее не поним э
Или недоросль йа
а я пэнсия
в моём понимании это Толстой, Гюго, Драйзер, Золя, Довлатов... чьи книги прошли проверку временем. Пауло тоже уже туда причислю, пожалуй.
Это серьезная литература
Список классики неплохой
Бунина люблю
Бунина я вот только себе 4 тома принесла. пока вообще не вставил)))
Правда, было это лет 10 назад
вот как раз на расслабоне и не получается, серьёзная религиозная тема.
********
спасибище за рецепты!!!!!
****
Я еще и на машинке строчить умею (с)
Последний его рекорд-15 кг за 48 минут.
но наша морская-что там чистить то
ничёсе
НЕ ЗАБЫВАЙ. скоко чистить будешь
сказал больше не будет брать меньше 50 см в длину
Я б аллес капут была
Герой!!!
-почему я такой жадный до рыбы?
изнемогая от усталости и раааз ее итить
Сделай карасей в сметане!
Самое муторное - рыбеуочистить!
Режешь лук и морковку, почищенных рыбок без головы перекладываешь овощами, солишь-перчишь, заливаешь сметаной, для меньшего жира можешь заменить кефиром тли таном, но тогда солить не нужно.
Готовить в духовке при 150 градусах 20 минут.
Рыбка нежная!!!!
а кости? потом из тушёной как вытаскивать? или размягчатся? я делаю щуку в сметане. а карасей не пробовала. окуня хотелось бы как-нить по-царски приготовить, такой красавец! большой
Мне очень нравится окунь речной с фенхелем и сметаной! У вас на рынке есть фенхель?
Готовят такую луковицу разрезая на секторы.
Но к рыбе не пробовала. Спасибо и я так сделаю
Видишь у нас с Ленусей рецепты похожи
У морской рыбы это не так критично, как у речной, которая костлявая
Для приготовления блюда потребуется:
1 кг карасей
5 ст. ложек соевого соуса,
1 ст. ложка уксуса,
1 ст. ложка водки,
2 чайные ложки сахара,
0,5 чайной ложки молотого имбиря,
0,5 чайной ложки молотого душистого перца,
10 грамм корицы,
1 луковица,
0,5 чайной ложки соли,
200 грамм капустных листьев,
3 ст. ложки растительного масла.
1. Чистим и потрошим карася.
2. Разделываем кочан капусты на листья.
3. Кладем на дно кастрюли слой капустных листьев, а на него - очищенных и вымытых карасей. Сверху — слой лука и имбиря. Следующий слой может быть опять из рыбы. Все содержимое кастрюли залить сверху смесью из остальных продуктов.
4. Закрываем кастрюлю крышкой, ставим на огонь и доводим содержимое до кипения. После чего убавляем огонь до слабого и тушим 3-4 ч. Блюдо будет готово, когда сок впитается, и рыба станет сухой.
Капуста белокочанная?