Решила сегодня порадовать свой организм витаминами... Особого энтузиазма не было, т. к. никогда такой салат мне не нравился, но видно со временем вкусы меняются. Итак, пошла в огород надергала: листья одуванчика, крапивы, петрушки, зелень чесночка, лучка, щавель. Все это хорошо промыла, нарезала, добавила нарезанное маленькое яблочко, цветную капусту и все это заправила: немного льняного масла, сок лимона и горчицы.
Вот что получилось.
Попробовала и обалдела! Такая вкуснятина!
П. С. Правда мои домашние - муж и сыночек - это есть отказались, но ничего, скоро и их приучу к здоровой и правильной пище.
а выглядит очень апппетитно
только без крапивы
даже рисковать и трогать не хочу.
я вместо крапивы рукколу добавлю