У вас в браузере отключен Javascript, для корректной работы сайта требуется его включить.

Главная Диеты Статьи Дневники Люди Группы Фото Видео Консультации Совместные покупки

Главная > Группы > Кулинария и рецепты > Горбушка

Рулет со сморчками ( грибами )

Специально для Галины 61

Для теста:
500 мл. сыворотки ( или воды )
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
25 гр. дрожжей (живых)
мука
подсолнечное масло

Ставим опару – в теплую сыворотку добавляю сахар, 25 гр. дрожжей и муки немного. В теплое место, чтоб поднялась опара.
В этот момент моем грибы, отвариваем мин. 15 в соленой воде, Потом грибы сливаем, режем, и обжариваем на растительном масле вместе с луком. В конце жарки я всегда добавляю ложечку сметаны, вкуснооооооооооо.
После того, как опара поднялась, добавляем в нее муки и соли, и хорошо вымешиваем эластичное тесто, периодически смазывая руки подсолнечным маслом. После вымешивания ставим тесто в теплое место. Когда тесто увеличилось в объеме в 2-3 раза, делим его на 2 части ( на 2 рулета ) раскатываем и выкладываем сверху грибы. Тесто сворачиваем рулетом, смазываем яйцом и в духовку на 20-30 мин. Вот и все.

Тэги: сморчки

Рубрика: Наточкина кухня)

Рейтинг: +6

natochka1

7 мая 2011 года

242

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/168687/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Рулет со сморчками ( грибами )</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/9881/">сморчки</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.diets.ru/post/168687/">
                      <img border=0 src="https://www.diets.ru/data/cache/2011may/08/27/205266_77529-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;">
                      </a>Специально для Галины 61<br>Для теста:<br>500 мл. сыворотки ( или воды )<br>1 ст. л. сахара<br>1 ч. л. соли<br>25 гр. дрожжей (живых)<br>мука<br>подсолнечное масло<br>Ставим опару – в теплую сыворотку добавляю сахар, 25 гр. дрожжей и муки немного. В теплое место, чтоб поднялась опара.<br>В этот момент моем грибы, отвариваем мин...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/168687/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/168687/
              ]Рулет со сморчками ( грибами )[/url][/b][/size]
              Специально для Галины 61 Для теста: 500 мл. сыворотки ( или воды ) 1 ст. л. сахара 1 ч. л. соли 25 гр. дрожжей (живых) мука подсолнечное масло Ставим опару – в теплую сыворотку добавляю сахар, 25 гр. дрожжей и муки немного. В теплое место, чтоб поднялась опара. В этот момент моем грибы, отвариваем мин... [b][url=https://www.diets.ru/post/168687/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы "Горбушка":

Кабак-чудО
тыквенный хлебушек
• Рулет со сморчками ( грибами )
кекс шоколадный с... цуккини)))
2 рецепта вкуснейшего и нежнейшего теста

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 677 проектов

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Каркасный дом V647 "Иникс"

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Комментарии:

Галина61

7 мая 2011 года

Класс - завтра и сделаю, только у меня яблочная закваска

и фото будет

Ответить

natochka1

(автор поста)

7 мая 2011 года

ок. будем ждать.

А еще омлет вкусный с рыбкой

↑ Ответить

Ланса

7 мая 2011 года

здорово

Ответить

Stacey

29 июня 2011 года

убило название грибов и их фотка)не видела,не слышала никогда..

Ответить

natochka1

(автор поста)

29 июня 2011 года

Stacey пишет:
убило название грибов

за то это очень вкусно. название не соответствует содержанию.

↑ Ответить

Stacey

29 июня 2011 года

верю

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Детскому смеху нужно больше места

Надоело ютиться в квартире? Пора в свой дом с собственным двором! В нашем телеграм-канале рассказываем, как построить тёплый и надёжный дом для семьи.