Пирожки "Вкуснотища без хлопот"...худеющим не смотреть)

Я сегодня нарушила все каноны и принципы пирожкопечения
Приехали с дачи и маленькая срочно захотела пирога с зелёным луком и яйцом.
Нашла в интернете давно рецепт быстрых пирожков, но не пробовала до сегодняшнего дня.
Лепить пирожки маленькие не захотелось.
Испекла одним пирогом.
Сама не ела я на системе.
Что хочу сказать, тесто после замешивания как на дрожжах выросло
Пока яйца и лук зеленый порезала, буквально 10 минут, сразу в духовку поставила пирог на 35 минут при 180 градусах.
Единственное, что месила тесто электромешалкой, вливается крутой кипяток.
В интернете было написано про этот рецепт-
Пирожки получаются мягкие, вкусные и не черствеют 2-3 дня (если конечно доживут:-))
Тесто готовится за 5 минут и сразу лепятся пирожки, не нужно ждать пока оно поднимется.
Нам нужно-
1 стакан теплой воды;
50 гр. прессованных дрожжей;
2 ст. ложки сахара;
1 ч. ложка соли;
3 ст. ложки подсолнечного масла;
600 гр. муки
1 стакан крутого кипятка;
начинка любая.

В теплой воде развести дрожжи с сахаром и дать подняться им.
Затем в муку влить поднятые дрожжи, добавить соль, масло, немного перемешать и влить стакан кипятка.
Замесить тесто.
После того как тесто замешено, сразу начинаем лепить пирожки.
Что мне нравится в этом рецепте так это то, что совершенно не нужно ждать - хотя тесто и дрожжевое.
Теперь буду по этому рецепту печь