Низкокалорийный Клубничный бисквит с кремом из ПП-сгущенки - нямка

Низкокалорийный Клубничный бисквит с кремом из ПП-сгущенки - нямка Вкусный, сочный, нежный и сладкий тортик получился))) С чаем или кофе - вкуснотища!!! Советую попробовать)

Ингредиенты:
(из этого количества получается довольно большой тортик)

Для бисквита:

Творог обезжиренный - 250 гр.
Сода - 1/4 ч.л. (НЕ гасить)
Отруби пшеничные молотые - 30 гр.
Яичный белок - 2 шт.
Яичный желток - 2 шт.
Клубника пюрированная (свежая или замороженная) - 30 гр.
Ванилин по вкусу
Соль по вкусу
Сахзам по вкусу (у меня стевия 4 табл.)

Для крема: (а вообще крем подойдет любой)

Молоко жидкое 0,5% - 340 гр.
Молоко сухое - 50 гр.
Крахмал кукурузный - 10 гр.
Ванилин по вкусу
Сахзам по вкусу ( у меня стевия 10 табл.)
Масло сливочное - 30 гр. (можно без него, если хочется уменьшить калорийность)

На обсыпку: (по желанию)

Кокосовая стружка - 5 гр.

Приготовление бисквита:


Творог перемешиваем с содой и даем настояться 5 минут (масса будет напоминать суфле).

Смешиваем все ингредиенты, кроме белков. Белки взбиваем до устойчивых пиков и аккуратно добавляем в приготовленную смесь. Перемешиваем.
Тесто выкладываем в силиконовую формочку. Выпекаем 30-35 минут при 200С (готовность проверяем деревянной палочкой).

Приготовление крема:


В глубокой миске смешиваем сухое молоко, крахмал, сахарозаменитель, ванилин, вливаем 1/2 всего молока и взбиваем все блендером до однородной консистенции.

После чего перекладываем эту смесь в термостойкую форму (например, в миску для разогрева в микроволновке). Вливаем туда оставшееся молоко. Хорошо перемешиваем. Накрываем крышкой.

Ставим в микроволновку примерно на 18 минут.

Через каждые 3-4 минуты достаем и помешиваем.

Но тут тоже надо смотреть на мощность вашей микроволновки, следить, чтобы сгущенка не сгорела!

Остужаем сгущенку, и, по желанию, добавляем сливочное масло. Взбиваем.

Собираем тортик:

Корж разрезаем вдоль на 2 части. Каждый коржик хорошо промазываем кремом со всех сторон (потом крем между слоями прям впитается в тортик и практически сольется с бисквитом, что придаст сочность). И кладем друг на друга. Обсыпаем кокосовой стружкой по желанию. Охлаждаем в холодильнике.

Готово!









на 100 гр.: (с учетом сливочного масла и кокосовой стружки):


Б - 10
Ж - 6.5
У - 8.2
К - 131.2

Приятного аппетита!!!
Рейтинг:  +8
Колькин Катёнок
29 мая 2016 года 10 327 5
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Низкокалорийный Клубничный бисквит с кремом из ПП-сгущенки - нямка
  Вкусный, сочный, нежный и сладкий тортик получился))) С чаем или кофе - вкуснотища!!! Советую попробовать)
Ингредиенты: (из этого количества получается довольно большой тортик)
Для бисквита:
Творог обезжиренный - 250 гр.
Сода - 1/4 ч.л. (НЕ гасить)
Отруби пшеничные молотые - 30 гр.
Яичный белок - 2 шт.
Яичный желток - 2 шт... Читать полностью
 


Дневник Колькин Катёнок:



Комментарии:

29 мая 2016 года
+1
Спасибо Какая Вы молодец У меня уже целая подборка из ваших рецептов, кое-что уже готовила, очень вкусно получается, а главное не очень сложно Жду Ваших новых кулинарных шедевров

29 мая 2016 года
+1
На здоровье Очень приятно
Я сладкоежка, но боюсь набрать вес. Вот и приходится искать, пробовать и экспериментировать, чтоб не сильно било по фигуре Рада, что Вам понравилось)

29 мая 2016 года
0

29 мая 2016 года
+1
спасибо большое!!! утащило себе

29 мая 2016 года
0
Пожалуйста


Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:
Tanechka-2024Хочется красивое тело
Tatka_bulkaНаше приключение может быть сложным, но победа будет сладкой.
mygoodnight777С 20 МАРТА 2024 года снова худею!С веса 109.550 кг!!!)
Lady Capriceк лету 60
картошечкаСнова и снова и снова!!!
Лиза0204У меня всё получилось...
alena a69Недавно услышала : Вес - это показатель того с какой силой нас притягивает к себе земля
gasisualia-2020Никому не желаю плохого потому,что с бумерангом не договориться...
fruktrikЕсли решила худеть, худей не к лету, а для себя.
FreeStyle Victoryменяю себя, не изменяя себе

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная