два утра

Вчера утром поняла, что творог и яйца в чистом виде есть уже не могу. Пора начинать креативить. Сделала себе омлет в духе "все, что было в холодильнике";:
1 яйцо,
2 ложки обезж. кефира,
щепотка сухой петрушки
1,5 ч.л. отрубей
подарила на 1 ч.л. масла. Получилось вкусно, но немного пресно - все таки без соли тяжело, а я стараюсь от нее максимально отказаться. Но если добавить сюда совсем чуть-чуть отварной курочки - получается очень легкий и сытный завтрак.

А сегодня утром - сырники. Потрясающе вкусные и легкие, с отрубями и натуральныйм йогуртом.
(на 4-6 штук)
-1 яйцо
-100-120г творога
-0,5ч.л. разрыхлителя
-щепотка ванили, можно сах.зам (я брала щепотку ванильного сахара, сладости не ощутила, только запах)
-отруби 2 ст.л. (я брала 3-4, потому что с 2мя получается оч. жиденько)

1. Взбить яйцо до пены, замешать с сахаром или сах.замом
2. Добавить творог, отруби, разрыхлитель, ваниль. Смешать.
3. Пожарить на масле (я брала 1 ч.л. - хватило).
4. Подавать с натуральным йогуртом.

Получается вкусно, не сладко. Если добавить больше отрубей-будет похоже скорее на оладушки. Сытно. Из 6 штучек я съела 4.

А еще я нашла внешнюю мотивацию и поставила себе определенный срок. Внезапно, 2 июня компания, в которой я работаю, будет отмечать 10 лет. У нас будет устроен бал. Да-да, самый настоящий, с платьями, бальной залой, маскарадом... А это значит, что а) мне нужно будет платье б) мне нужно будет платье, подчеркивающее фигуру в) мне нужна будет фигура)))))
А это значит, что пора как-то умудриться и выделить регулярные 40 минут на обруч и 30 минут на банки. И до работы ходить пешком - как позавчера например.