Доброго всем субботнего утра!
Собираюсь в церковь на освящение куличей и яиц.
Вчера встречались с подружкой, я у нее заказывала яйца расписные для подарков на ПАСХУ.
И встречались мы в удивительном месте, в пирожковой на Московском проспекте, которая функционирует с 1956 года!!!
Пирожки печеные, жареные видов 50
Кофе и чай из тенов, кофе с молоком, как в далеком 1980, чай с содой... и сахаром - РОМАНТИКА!
Я позволила себе яйцо в тесте, это просто вкус моего детства!
Многие знают пышечную на Желябова, что еще до войны открылась, и до сих пор работает. А про эту пирожковую знают не многие, хотя она и есть - ЛЕГЕНДА!
У пирожковой есть талисман, на стенах его фото в рамочках, он здесь главный:
Сначала стоишь очередь к тете за стеклом, сидящей на кассе, выбиваешь чек, и только потом за пирожком, деньги дама за стойкой не берет в руки - санитария. Все по ГОСТу.
Всем работницам пирожковой досталось в подарок по расписному яйцу.
С наступающим!
Ваша Шульская
Доброго всем субботнего утра!
А что такое яйцо в тесте?? как то мимо меня эта вкусняшка проскакала)
Я на Кузнецком мосту в такого плана кафетерий часто заходила.Есть ли сейчас это заведение??
смотрю, переделали в какой то кич-чебуречная Cоветские времена.
У нас осталось два места - пышечная на Желябова (теперь Большая Конюшенная) и вот эта пирожковая на Московском.
Даже знаковый "Лягушатник " не сохранили
Даа-сейчас не щадят ничего.Бизнес.
Здорово, что есть ещё такие места.
была там в январе, когда на улице было -25 градусов, толпа народу, не приткнуться! Цены копеечные, а на каких крутых тачках туда народ приезжает, очень удивилась. Про пирожковую не знала, а где точно она находится?
Друган тащил меня через весь город по морозу в чебуречную на Васильевском, рядом с метро, которое было закрыто, тоже говорил старое достойное место, но к сожалению она была закрыта
А пирожковая м. Парк Победы, у кафе Мама рома, ориентируйтесь на их вывеску, иначе не найдете)
Пирожковая... сразу вспомнилось детство... у нас в городе тоже подобные места были... и кофе из тена, и бутерброды с вареной колбасой...
Талисман очень важный и красивый!
Это фото наверное 90-е годы
Вот о чае с содой никогда не слышала.
В столовках, для экономии заварки, в чай при заваривании добавлялась сода, чтобы цвет был темнее
Лимон мелко порежьте, положите в миксерную чашку, добавьте мед и соду, взбейте все компоненты до получения однородной массы, она немного должна увеличиться и посветлеть. В бокалы разложите массу из расчета 2 ст. л. на одну порцию, залейте смесь чаем из расчета 200 мл на стакан. При желании можете положить в чай несколько кубиков льда.
Наверно получается вроде как лимонад...
200 метров от Метро Парк Победы, сразу рядом с МамойРомой.
Очень интересно, у нас такого не делают, да и не слышала, а в Питер... В Питер зовут в гости, да все как-то не получается..