Кексы

Готовила вкусные кексы своим, решила с Вами поделиться
Вам понадобятся:
2 стакана муки (или смеси для кекса)
1стакан сахара
2 яйца
200гр. детского фруктового пюре (я предпочитаю яблочное)
1/3 стакана растительного масла
0,5ч.л. соды
0,5ч.л. соли.
немного изюма


Сначала перемешиваю фруктовое пюре с сахаром (или 2 маленькие банки или одна большая), потом добавляю яйца, перемешиваю, затем мука, сода, соль, в конце масло, при желании можно в тесто добавить изюм (можно без него) получается достаточно густое тесто, но оно с ложки стекает. Включаю греться духовку, и начинаю выкладывать тесто в формочки почти до краев, при желании можно посыпать орешками, и уже в разогретую духовку ставлю выпекаться, по времени у меня получается 30-35 мин. при 200 градусах.


Ребенку они очень нравятся, мягонькие, не сухие единственный минус быстро съедаются


Приятного аппетита

Всем настроения и позитива
Спасибо за внимание и зеленую стрелочку