Картофель "фри" (без жира и масла) и вместо магазинных конфет к празднику Овсяные батончики с сушеной клюквой))

Хрустящий, ароматный, но совсем без жира. Готовиться просто и не хлопотно, а результат великолепный. Спешу донести в массы.


Для приготовления картофеля на 2 персоны необходимо:
-4 большие картофелины
-2 белка
-соль, перец, специи по вкусу


Взбить белки с солью в глубокой миске. Картофель очистить, нарезать соломкой, обмакнуть в белки. Выложить на противень и запекать при 200 градусах до золотистого цвета. Перед подачей приправить специями по вкусу. Вот и все - можно наслаждаться любимой картошечкой.)))



Овсяные батончики с сушеной клюквой

Вам потребуется:

2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
2 столовые ложки измельченного миндаля
4 столовые ложки кокосовой стружки
100 г сушеной клюквы, нарезанной
50 мл кокосового масла
6 ст.л. меда

Как готовить:

1. Измельчить 1 стакан овсяных хлопьев и смешать с миндалем, кокосом и оставшимися хлопьями. Добавить сушеную клюкву и перемешать.

2. В маленькой кастрюле на слабом огне растопить мед и кокосовое масло. Налить в овсяную смесь и хорошо перемешать.

3. Выложить в квадратную форму для выпечки, хорошо прижать смесь руками и поставить в холодильник на 1-2 часа.

4. Разрезать на квадраты.

Приятного аппетита!