Прошу порекомендовать закваски- разные, разных фирм, для разных целей

вот всё и сказано в названии поста
Рейтинг:  +8
lena lenina
16 октября 2015 года 2 101 19
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?


Дневник lena lenina:



Комментарии:

16 октября 2015 года
0
сейчас ничем не заквашиваю-все покупаю)
Мелкая была диатезная-брала Наринэ(есть ли эта закваска теперь-не знаю)
Пакетик высыпала на литр молока и на ночь на батарею.На выходе была банка типа йогурта-густого и тягучего.

16 октября 2015 года
0
Vdova-che пишет:
Наринэ
ну нарине это такая еда, типа мацони спасибо,а фирма производитель известна?

16 октября 2015 года
0
вот такие я флаконы брала
не видела готового наринэ


16 октября 2015 года
0
спасибо, супер проверю

16 октября 2015 года
+1
Для сыра, кажется, пепсин (сычужный фермент)
Продается в аптеке.

16 октября 2015 года
0
ну спасибо конечно , но мне нужны проверенные названия заквасок и фирм чтоб я могла их заказать

16 октября 2015 года
0
Я Наринэ брала. Не знаю,сейчас продают или нет.Есть такая " Закваска " фирма Простоквашино. Но есть ли там,где ты сейчас Простоквашино,не знаю Вот она нормальная. Ложка-две на пол-литра молока ( я люблю густо что б было) и на мой взгляд получается что-то похожее на кефир,но не на простоквашу.

16 октября 2015 года
0
lunar6 пишет:
Вот она нормальная. Ложка-две на пол-литра молока ( я люблю густо что б было) и на мой взгляд получается что-то похожее на кефир,но не на простоквашу.
Люд, тут нЭма вкусного молоко выше всяких похвал ,сыры любые , но кисломолчка несъедобная , я хочу всё купить ,чтоб муж привёз, куплю по интернету до его отъезда успеет получить , Ну нашу он привезёт мне, но я бы разных купила с запасом они же не портятся

16 октября 2015 года
0
Эвиталия. Очень вкусная

16 октября 2015 года
0
А, еще на iherb классная кефирная закваска, мы делаем кефир, и еще потом творог из этого кефира - волшебноооооо....

16 октября 2015 года
+1
отлично , спасибо

16 октября 2015 года
0
брала наринэ и эвиталию, при сравнении наринэ понравилась больше, использовали вместо питания для ребенка, на смеси была аллергия

16 октября 2015 года
0
вот спасибо бум искать

16 октября 2015 года
+1
Как-то покупала Закваски VIVO-очень большая серия их-для всего молочного разные.Посмотрите в интернете.А так могу предложить молочный грибок-бесплатно,будете делать кефир!Натуральная-грибочки работают!Но-это Москва!

16 октября 2015 года
+1
супер , спасибо, посмотрю но думаю , что есть у них доставка до нас , посмотрим за грибок спасибо, но далековато особенно туда, где я сейчас

16 октября 2015 года
0
Я знаю про закваску для хлеба, которая делается самостоятельно. Но ее нужно постоянно поддерживать новой порцией муки и воды, а половину забирать для выпечки.

16 октября 2015 года
0
не спасибо мне нужно для кисломолочных продуктов , мягких сыров

16 октября 2015 года
0
Мне Эвиталия нравится. Наринэ не брала. Ещё на Активие натуральной заквашивала. Нормаль, но с кислинкой вкус получается.

16 октября 2015 года
0
Тань, мне нужны именно закваски, я тоже всё на всём заквашиваю, но если не вкусное так не вкусно и получается


Оставить свой комментарий
B i "