Суфле. Атака.

Всем добрый вечер! Сегодня готовила десерт. Суфле. Сразу пишу-не сладко, добавила мало сахзама. Ингредиенты: белок3-х яиц, щепотка ванилина,10гр желатина,150мл воды,150-200 гр обезжиренного творога, сахзам по вкусу(я 5 таблеток крошила). Способ приготовления: разводим желатин в воде, даем ему набухнуть, нагреваем до полного растворения на водяной бане. Остужаем при комнатной температуре, добавляем творог, перемешиваем хорошенько и добавляем щепотку ванилина. Теперь нужно отделить желтки от белков, взбить белки, до очень густой пены. Выложить пену и аккуратненько перемешать снизу вверх. Переложить в формочки и поставить в холодильник. Что бы застыло быстрее я положила в морозилку. Получился лёгкий и вкусненький десертик.