Фестиваль карельского пирога

Всем добрый вечер!
Давным-давно ничего не писала, но захожу регулярно и всех почитываю, правда комментирую мало

А сейчас решила поделиться с вами впечатлениями от увиденного

Посетили сегодня удивительный праздник - Фестиваль карельского пирога..
Пироги эти (калитки) горячо любимы мною с детства, когда уплетала их за обе щёки у прабабушки
Было время, когда многие очень стеснялись своих карельских корней и всячески скрывали это
А в последнее время интерес к карельским традициям, кухне, языку очень возрос и всячески поддерживается, в районной газете даже выходит полоса на карельском языке
Во мне тоже течёт карельская кровь, трое моих прабабушек из четырёх были карелками.
В домах у них постоянно звучала карельская речь, я очень жалею, что не освоила его, хотя немножко понимаю и кое-что могу сказать
Так вот сегодня был очень хороший праздник карельского пирога. В программе были песни и стихи, в том числе и на карельском языке, танцы, конкурс карельских пирогов!
Было очень здорово!
Надеюсь, что фестиваль станет традиционным и ежегодным.
А теперь немного фото


















Замечательно мы там погуляли!
Пирогов напробовались
И не только а ещё и медовухи, и наливок разных
Я даже частушек попела и поплясала
Жизнь удалась!
Рейтинг:  +32
Пистемея
22 августа 2015 года 313 33
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Фестиваль карельского пирога
Всем добрый вечер!
Давным-давно ничего не писала, но захожу регулярно и всех почитываю, правда комментирую мало
А сейчас решила поделиться с вами впечатлениями от увиденного
Посетили сегодня удивительный праздник - Фестиваль карельского пирога..
Пироги эти (калитки) горячо любимы мною с детства, когда уплетала их за обе щёки у прабабушки... Читать полностью
 


Дневник Пистемея:



Комментарии:

22 августа 2015 года
0
О неееть! Не показывайте такую красоту! И вкусноту! Как же всего этого хочется! Северные пироги-это ж ум отъешь!

22 августа 2015 года
+1
Это не на Севере
Всё происходило в 200 км от Москвы

22 августа 2015 года
+1
Но рецепты-то карельские!?

22 августа 2015 года
+1
Да, рецепты карельские! В Тверской области очень много карел проживает

22 августа 2015 года
+2
Лариса!Здорово-то как!Раз только ела ржаные карельские пирожки.Вкуснятина!Сама хочу освоить-пока не решаюсь!

22 августа 2015 года
+1
Валя, это совсем несложно, у тебя всё получится!
Я их зимой часто пекла, а летом как-то не до этого...

У меня, конечно, пока не очень красивые получаются, но на вкус это не влияе

23 августа 2015 года
+1
Здорово,Лариса!

22 августа 2015 года
+1
у меня бабушка из вепсов и такие калитки я очень хорошо помню, давно не видела и не ела , бабушка, если не ошибаюсь, делала из ржаной муки c картошкой и самые вкусные были с пшённой кашей

22 августа 2015 года
+1
всё верно из ржаной муки

22 августа 2015 года
+1
Люблю калиточки эти - в детстве с мамой часто готовили- папа карел. Ржаные, с картошечкой и смазать сметанкой - супер . Несколько раз в детстве была в Карелии - подумала - 25 лет назад в последний раз. Спасибо что напомнили. Я в детстве пыталась язык учить - смесь карельского и финского, сейчас кроме "боши толку то" (типа баран бестолковый) уже ничего не помню.

22 августа 2015 года
+1
Нам на празднике сегодня раздавали русско-карельский разговорник))

22 августа 2015 года
+1
Прикольно, жалко что раньше таких не было. А может и были, тогда не надо было , а сейчас на память было бы.

22 августа 2015 года
+1
Да, раньше не было такого интереса к карельской культуре

23 августа 2015 года
+1
Какая вкуснятина!!! А девчонки какие нарядные в костюмах!

23 августа 2015 года
+2
Замечательный праздник
В нашей семье все любят калитки Раньше сестра мужа пекла вкуснющии калитки в русской печи
А у меня никак не получаются - выходят сухие
А в нашем карельском селе, сегодня был Молочный праздник.
Вот такая коровка нас встречала....

Но я,пока с мелкими собралась, успели только к соревнованию трактористов


23 августа 2015 года
+2
Я после выпечки обильно смазываю калитки растопленным маслом и укрываю бумагой для выпечки, а сверху утепляю. Постоят немножко и корочка становится мягче.
У вас тоже был замечательный праздник!

23 августа 2015 года
+1
Классная коровка!

23 августа 2015 года
+1
Обожала в детстве калитки с картошкой ! с пшеном уже не так нравились ...

23 августа 2015 года
+2
а прабабушка делала не с пшеном, а с ячкой, при чём не варила её, а замачивала на ночь в сметане и крупа в калитках получалась рассыпчатая, зёрнышко к зёрнышку.
но я тоже больше всего люблю калитки с картошкой
и ещё капустники

23 августа 2015 года
+1
Красотища!Давно не пекла ничего из ржаной муки,вот сейчас и попробую.Спасибо!

23 августа 2015 года
+1
Всегда пожалуйста!

23 августа 2015 года
+1
обожаю есть пироги,но о таких даже не слышала. Похоже,что из пресного теста?
А праздники такие люблю!

23 августа 2015 года
+2
да, тесто пресное из ржаной муки

23 августа 2015 года
+2
как же здорово...
класс!!!!!!

23 августа 2015 года
+2

23 августа 2015 года
+1
У нас в Финляндии очень популярны эти карельские пироги Я с рисом люблю

23 августа 2015 года
+1
с рисом никогда не пробовала

23 августа 2015 года
+1
а у вас с картошкой?
Такая молочная рисовая каша внутри- ням ням! Они так и называются karjalanpiirakka

23 августа 2015 года
+2
у нас с картошкой, с ячневой крупой, с капустой, с творогом, с грибами

23 августа 2015 года
+1
Ну теперь попробуйте с рисом тоже, вкусно!

23 августа 2015 года
+2
спасибо, обязательно попробую

24 августа 2015 года
+2
Наверное,это очень вкусно!Даже не пробовала!!!

24 августа 2015 года
+2
очень-очень


Оставить свой комментарий
B i "