Продукт дня - Окрошка

Продукт дня - Окрошка
В программе "О самом главном" советы лучших специалистов Минздрава и НИИ Питания, актуальные вопросы и новейшие способы лечения




Привет друзья!
Сегодня на нашей кухне, в первую очередь конечно же для себя, но так же и для вас приготовиться очень вкусная, а так же полезная окрошка с колбасой на минералке с сметаной и другими полезными овощами и зеленью.

Для рецепта:
Лично мое мнение, всего должно быть примерно поровну и чуть больше огурчиков, поэтому..
Картошка ~ 300 гр.
Огурец ~ 400 гр.
Редис ~ 300 гр.
Колбаса варенка (отварное мясо) ~ 300гр.
Яйца - порядка 7 шт. (крупные)
Соль ~1\2 ч.л и лимонная кислота по вкусу на кончике ч.л.
Сметана - 1 уп. (400 гр.)
Майонез ~ 200 гр.
Зелень на ваше усмотрение: лук, петрушка и укроп в совокупности большой пучок.
Минералка - желательно соленая, п.с. хлоридно-натриевый катионный состав как-то примерно так.

Картошку и яйца отвариваем, все режем небольшими кубиками и замешиваем в салат Добавляем минералку и наслаждаемся!

Просьба не судить меня строго из-за моей любви именно к этому виду окрошки, т.к. вариаций окрошек все-таки много, а вкусы у нас разные, поэтому наше дело сделать, а ваше решить для себя будете ли вы такое али нет
Пожалуй на этом все и приятного всем аппетита!



Видео рецепт окрошки Приготовление окрошки дома Специальный рецепт горчичного майонеза для окрошки Окрошку едят очень холодной, для этого можно заморозить кубики сыворотки и добавлять по желанию к готовой окрошке Окрошка на сыворотке состоит из вареной картошки, колбасы, зелени укропа, петрушки, лука, редиски, огурцов, майонеза, сыворотки, яиц, соли и черного молотого перца.


Татьяна Литвинова расскажет, как приготовить классический вариант окрошки в тандеме с тремя заправками. Наслаждайтесь летом вместе с нами!



Состав: кефир 0,5 л, минеральная вода 200 мл, огурцы 2 шт, редиска 4-5 шт, картофель 2 шт, яйца 3 шт, чеснок 1 долька, зелень, лук зеленый, мята веточка, соль по вкусу.



Окрошка из семечек (Syroedenie.TV)



Когда на улице жарко, есть горячий борщ совсем не хочется, но и вовсе без жидкого тоже нельзя. Топ-модель Алла Костромичева предлагает удивить родных легкой томатной окрошкой со свежими овощами, которая проста в приготовлении, прекрасно утоляет жажду и является одновременно диетическим и сытным блюдом!