Для ваших глаз

Еда для ваших глаз

Витамин А незаменим для зрения. Хорошими его источниками являются спаржа, абрикосы, морковь, нектарины и витаминизированное молоко.

Эксперты пишут в Архивах по Офтальмологии, что употребление бананов, апельсинов и других фруктов со временем снижает риск дистрофии сетчатки.

Список продуктов, необходимых для здоровья глаз:

Витамин А: печень, яичные желтки, молочные продукты, рыбий жир, морковь.

Бета-каротин: морковь, топинамбур, темно-зелёные овощи, абрикосы.

Витамин C: перец, картофель, капуста белокочанная и брокколи, томаты, некоторые злаковые.

Витамин D: витаминизированное молоко (с витамином D), яичные желтки, угорь, сельдь, семга(лосось), печень.

Витамин Е: растительное масло, орехи, все хлебные культуры, зелёные овощи.

Витамин В1: нежирное мясо, рыба, печень, сушеные бобы и горох, орехи, картофель.

Витамин В6: мясо птицы, свинина, все хлебные культуры, бананы, авокадо.

Витамин В12: нежирное мясо, молочные продукты, яйца, печень, рыба.

Фолиевая кислота: зелёные овощи, бананы, печень, сухие бобы и горох.

Кальций: молочные продукты, капуста брокколи, цветная капуста, тофу, продукты, обогащённые кальцием.

Магний: орехи, бобовые, необработанные хлебные культуры.

Железо: мясо, мясо птицы, рыба, яйца, овощи, тофу.

Цинк: мясо, печень, яйца, морские продукты, необработанные хлебные культуры.

Лютеин: зелёные овощи, гуава, швейцарский мангольд, красный перец.

Селен: морские продукты, почки, печень, некоторые злаковые и зерновые культуры.