Пирог с яйцами и зеленым луком

Нашла неплохой рецепт пирога. Правда он для мультиварки, но попробую приготовить его в духовке.

Для теста:4 яйца;
соль;
7 ст. л. муки;
сода;
200 г сметаны;
1 ст. л. майонеза.
Для начинки:
6 вареных яиц;
большой пучок лука;
соль.

Яйца взбить с солью. Добавить сметану и майонез. Перемешать.
Добавить соду и муку. Замесить тесто.
Для начинки порезать вареные яйца, зеленый лук. Посолить и перемешать.
Я готовила пирог в мультиварке, но его можно испечь и в духовке. Половину теста выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки. Выкладываем начинку и сверху распределяем остальное тесто. Готовим пирог с яйцами и зеленым луком на режиме "Выпечка" 50 минут. За 5-7 минут до окончания пирог можно перевернуть.
Готовый пирог вынимаем с помощью чаши для варки на пару. Остужаем.


Тэги:  рецепт, пирог

Рейтинг:  +65
Татьяна Виктооровна
3 июня 2015 года 104 916 101
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Пирог с яйцами и зеленым луком
Нашла неплохой рецепт пирога. Правда он для мультиварки, но попробую приготовить его в духовке.
Для теста:4 яйца;
соль;
7 ст. л. муки;
сода;
200 г сметаны;
1 ст. л. майонеза.
Для начинки:
6 вареных яиц;
большой пучок лука;
соль.
Яйца взбить с солью. Добавить сметану и майонез. Перемешать.
Добавить соду и муку. Замесить тесто... Читать полностью
 


Дневник Татьяна Виктооровна:



Комментарии:

3 июня 2015 года
+2

Я делала. Вкусно. В духовке
Майонез лишний, не нужен он там

3 июня 2015 года
+1
Да я тоже думаю что он ни к чему. Тоже на днях испеку, пока жара спала

16 июня 2015 года
0
Я Наташа пишет:
Майонез лишний, не нужен он там
я так же подумала, майонез с Н.Г не покупаем, кефир ,сметана..ими все заменяю..

3 июня 2015 года
+1
Вкусно,спасибо. Сделаю обязательно

3 июня 2015 года
+1
Да, судя по описанию должно быть вкусно

3 июня 2015 года
+1
пекла похожий этой весной-очень вкусно

4 июня 2015 года
+1
Супер! Завтра тоже испеку

4 июня 2015 года
+1

3 июня 2015 года
0
супер! И не надо с тестом заморачиваться!)))

4 июня 2015 года
0
Я раньше пекла Ленивый пирог с кур оторочками и картошкой. Но он был жутко жирный и сейчас удален из рациона. А тут и тесто должно быть вкусное и начинка

3 июня 2015 года
0
Как вкусненько! Надо попробовать!

4 июня 2015 года
+1
Я завтра буду печь. Отпишусь потом о результатах

4 июня 2015 года
0
Если удачно и понравится, приготовлю своим на выходные.

4 июня 2015 года
0

4 июня 2015 года
0

4 июня 2015 года
+3
Танюшка,такое впечатление,что ты за мной следишь... Я вчера вечером делала луковый пирог ,немножко другой...Позже пост выложу с фото.....Очень вкусный получился.....С утра завтракала и на работу брала и угощала на работе,всем понравилось....

4 июня 2015 года
0
Ого делись рецептом

4 июня 2015 года
0
Уже выложила в посте....

4 июня 2015 года
0
Уже посмотрела)))

4 июня 2015 года
+1
Я делаю такой пирог на кефире, а с майонезом и ещё со сметаной жирноват будет.Мне ещё нравится начинка с консервой сайры, яйцом и зеленью.Очень вкусно

4 июня 2015 года
+1
Ирочка,привет!Я тоже вчера на кефире делала....

4 июня 2015 года
0
Привет, Еленочка! Нравятся мне такие пироги:быстро, вкусно, по-весеннему.Но только один недостаток невозможно оторваться.

4 июня 2015 года
0
Согласна,а с чем еще ты делаешь,кроме консервы?

4 июня 2015 года
0
Сосиски можно к зелени добавить, фарш слегка потушить+зелень, просто яйцо +зелень...

4 июня 2015 года
0
Ириш, я тоже все рецепты уже адаптирую с учетом своего питания. Майонез даже не планировала класть, а вместо сметаны хотела питьевой йогурт положить.

4 июня 2015 года
0
Вот я начиталась здесь у тебя и на завтра запланировала такой пирог испечь.Положу побольше зелени, благо, сейчас сезон и в огороде много зеленушки.

4 июня 2015 года
+1
Я тоже назавтра запланировала пирог и суп со щавелем

4 июня 2015 года
+1
Я делала такой из цельнозерновой муки и вместо сметаны добавляла мягкий творог 5%, можно жирный кефир. Можно еще куриное филе добавить. Получается очень вкусно

4 июня 2015 года
0
Вкус цельно зерновой муки отличается от обычной? Я купила, а попробовать не решаюсь. У меня муж не любит эксперименты, а одной мне такого пирога за неделю не с’есть))

4 июня 2015 года
0
Я пекла блины из цельнозерновой, вкус, конечно, сильно отличается. С обычной вкуснее, а с цельнозерновой полезнее.

4 июня 2015 года
+1
Полезнее это только мне, он есть не будет((( Неделю уже лопаю овощное рагу, только потому есть отказался, что я туда картошку не положила

6 июня 2015 года
+1
У меня муж тоже не признает овощные блюда без картошки.

4 июня 2015 года
+1
Я всю выпечку делаю из цельнозерновой, овсяной, кукурузной, гречневой муки. Мои уже привыкли. Простую муку не покупаю. Вкус конечно отличается, но мои лопают, за уши не оттащишь. И муж и дети.

4 июня 2015 года
0
Мой по первости тоже ел, дегустировал так сказать. Потом взбунтовался. Я по этому поводу не парюсь, не хочешь есть что я приготовила- готовь сам. Но мне большие порции не осилить, пирог быстрее за черствеет, чем я его с’ем

5 июня 2015 года
+1
Испекла. Вместо сметаны положила питьевой йогурт, остальные ингредиенты по рецепту. Тесто получилось жидковатым, наверно поэтому нет четкого деления на корочки и начинку. Но всё равно очень вкусно



5 июня 2015 года
+1
Как красиво у тебя всё.Я тоже сегодня испекла пирог с зеленью, яцом и чуток колбасы варёнки положила.Очень вкусно, сытно и всю семью накормила.Делала без сметаны и масла,на кефире и натуральном йогурте.Жаль не получается фото со смартфона вставить.

5 июня 2015 года
0
У меня муж в прикуску с копченой колбасой ел. Говорит вкусно, но с мясом было бы вкуснее))) Ириш, а в мульте зажаренная корочка получается?

6 июня 2015 года
+1
какой красивый!!!

6 июня 2015 года
0
И красивый и вкусный. Муж на ужин 2 куска схомячил, поварчивая что с мясом надо было готовить)))

6 июня 2015 года
0
Очень красивый,Танюшка,привет!Сегодня тоже буду печь....с зеленым луком,сосисками,рисом....

6 июня 2015 года
0
Мне второй раз уже не интересно, буду чего нибудь новое искать. Сегодня суфле банановое испекла

6 июня 2015 года
+1
а рецептик?
Я сегодня насыпной творожный пирог пекла.Поменьше крошки,побольше творога и тааак вкусно получилось.Жаль только,дети не захотели есть.

6 июня 2015 года
+1
Ирин, вкус так себе. Думала вкуснее будет.
2 банана раз яла вилкой и сложила на дно формы. 0,5 ст манки, залила 1 ст молока, подождала когда набухнет. Добавила 2 яйца, перемешала и вылила на бананы. Запекала около часа, минут 50 точно

6 июня 2015 года
+1
Какой красивый получился! Буду сегодня печь!

6 июня 2015 года
+1
Красивый и вкусный. И готовиться быстро

15 июня 2015 года
+1
Красавчик

15 июня 2015 года
+1
Главное что готовится быстро

5 июня 2015 года
+1
Татьяна Виктооровна пишет:
200 г сметаны;
1 ст. л. майонеза.
Тань, скажи пожалуйста, а если убрать майонез и заменить сметану кефиром, то кефира 200гр. брать?

5 июня 2015 года
+1
Я ложку майонеза оставила, а сметану заменила на йогурт питьевой, исключительно из-за того что он чуть гуще по консистенции, чем кефир. Но думаю что кефир тоже пойдет. Взяла также 200 г

5 июня 2015 года
+1
ОК! Спасибо, обязательно испеку!!!

6 июня 2015 года
+1
У меня в мульте корки не получается, в духовке он румянее выходит.

6 июня 2015 года
0
Я по поводу мульти в раздумьях- покупать, не покупать. Хочу, но пока ее даже пристроить не куда. Вот если АГ накроется, то тогда наверно.

6 июня 2015 года
+1
Однозначно не могу тебе посоветовать,каждая хозяйка выбирает для себя.Но мне она слишком и не нужна,если честно.Выпечка в ней мне не нравится,нет корочки такой,как в духовке,да и тесто так как в духовке не поднимается.Хлеб в ней тоже не ахти.Супы и плов у меня лучше получаются на газе.Единственное,что мне нравится в ней готовить-это каши.Они получаются распаренными и невероятно вкусными. У меня другой бзик-хочу маленькую кофеварку капсульного типа,но тоже думаю,нужна она или лишняя трата средств?...

6 июня 2015 года
0
Я одно время тоже кофеварку хотела. Но сейчас варю в турке, мне нравится сам ритуал, почти свещеннодействие)))

6 июня 2015 года
0
а я.как-то,охладела к кефе в турке.Одно время варила,а потом перестала.Покупаю в банке довольно неплохой кофе.Но хочется с пенкой и чтобы какао детям варила с пенкой.Может быть зимой,когда настанет пора горячих напитков,я решусь на покупку кофемашинки. вспомнила,люблю из мультиварки кашу тыквенную молочную с пшеном,ууу,вкусно получается.

6 июня 2015 года
+1
Я тыкву не ем ни в каком качестве, даже запах ее не перевариваю. Ирин, а как твой интернет бизнес? Развивается?

6 июня 2015 года
0
Татьяна Виктооровна пишет:
а как твой интернет бизнес
Татьяна,никак.Забросила я это дело,потому что ооочень много времени отнимает,а нужно дом содержать в порядке,детей.Наготовить,убрать,съездить,заплатить...ну,что я рассказываю. Тем более мы с мужем увлеклись хозяйством и огородиком,благо в деревне живём.Вот перепёлок завели.Так что интересы кординально поменялись и не тянет сидеть днями в компе,когда вокруг жиииизнььь.....

6 июня 2015 года
0
Перепелками в коммерческом смысле? У меня мама тоже одно время держала. Но она уколы себе колола вытяжкой из яйца. У нее было 3 или 4 птички

7 июня 2015 года
0
Нет, пока о коммерции речь не идёт.Для себя держим, на яйцо и мясо.

10 июня 2015 года
0
Мне дочь подарила мультю,я очень довольна! Сейчас на даче это незаменимая вещь! И АГ тоже пользуемся постоянно. Люблю очень всяких помощников на кухне!

10 июня 2015 года
0
Покупайте, не раздумывайте. Я пользуюсь уже третий год - нарадоваться не могу! Почти всё готовлю в ней, вплоть до копчения, так вкусно! Да и летом хорошо, нет тепла от плиты.

11 июня 2015 года
0
У нас в хрущевке кухня 5 м, гаджетов кухонных много. Хоть и хочу, но мне ее просто не впихнуть уже

6 июня 2015 года
+1
Приготовила! Афигительно вкусно! Спасибо за рецепт,теперь станет одним из " дежурных"! Я взяла цельнозерновую муку и соду заменила на разрыхлитель. По калорийности вышло 166 на 100 грамм!

6 июня 2015 года
+1
Ого как поднялся здорово

6 июня 2015 года
+1
Я в мульте делала,и переворачивала. Тесто получилось достаточно густым,как на оладьи наверное))) и разрыхлитель дал свое,я думаю)))

10 июня 2015 года
0
Подскажите, а как в мульте перевернуть следует? Я еще не пекла пироги в ней.

10 июня 2015 года
0
Да кое как! С горем по полам! беру перчатку силиконовую и на нее вываливаю и так переворачиваю.может есть способ получше,я пока не придумала!

11 июня 2015 года
0
Вот и я с трудом этот процес представляю.

16 июня 2015 года
+2
Опускаете в мультяшку емкость для варки на пару,переворачиваете эту конструкцию. А взяв блюдо (тарелку )нужного диаметра,перекладываете пирог на него.

6 июня 2015 года
-3
Пирог совсем не для этого сайта. А облегченный вариант выглядит так: 250 сыворотки,щепотка соли,1 ч.л сахара,1 ч.л соды,1 ст.л.растительнлго масла,1-2 яйца.мука.Тесто как на оладьи. Для начинки 250 гр зеленого лука (обжарить в 1 ст л сливочного масла) +5 яиц. Пекла в 5-ти литровой мультяшке,верх румянила в духовке.

6 июня 2015 года
+4
Здесь собираются не только худеть, но и пообщаться И кстати абсолютно не согласна, что если худеешь, то судьба жевать один капустный лист. Я вполне позволяю себе пироги и другую домашнюю выпечку, но в разумных пределах. И это не мешает мне четвертый год удерживать результат. А если почитаете комментарии, то желающие вкусно питаться и худеть вполне адаптируют рецепт под себя, заменяя сметану йогуртом или кефиром, а пшеничную муку - цельно зерновой

6 июня 2015 года
+1
согласна! Предыдущий комментарий

7 июня 2015 года
-10
показать комментарий
Ваш результат не радует-у Вас избыток веса-мин.10 кг,а при отсутствии интенсивных занятий в тренажерном зале-дряблая кожа и мышцы.

8 июня 2015 года
+1
Вы откуда это знаете мы встречались? Вместе посещали баню? Или вы ясновидящая?

16 июня 2015 года
0
У меня каждый день от 2-х до 5-ти худеющих на приеме. Я щупающая.

19 июня 2015 года
+1
А меня где пощупать успели?

17 июня 2015 года
+1
Ахаха, что за бред выше?!

19 июня 2015 года
+1
Видимо дама поклонница анорексических фигур

20 июня 2015 года
+4
Видимо дама просто неадекватное хамло

Просто не понимаю зачем человеку гадости писать. Не нравится что-то прошла мимо и не пикай, не порть никому настроения. Ненавижу такие обсирашки когда устраивают

31 августа 2015 года
-3
А вот х...ло здесь Вы!

31 августа 2015 года
0
Я поклонница спортивных и упругих тел.

31 августа 2015 года
+1
А мы тут все дружно поклонницы приятного общения.
Ещё одна жалоба на ваши грубые высказывание и мне придётся вас заблокировать.
Приятного вечера!
Никому не наедаться на ночь!!!
С уважением, модератор сайта

1 сентября 2015 года
0
А меня моя устраивает но боюсь вам этого не понять

10 июня 2015 года
+3
Чародейка 777, а это уже на хамство смахивает.Давайте будем вежливее и корректнее и судить только себя.

16 июня 2015 года
0
Это обычная констатация факта,который вы не хотите видеть и слышать.

19 июня 2015 года
+3
Констатация факта это ИМТ в профиле, а все остальное ваши домыслы

7 июня 2015 года
+3
Если меру знать, то и с пирогами худеть можно.

13 июня 2015 года
+1
вкусно наверно я помню мама в детстве пирожки жарила с яйцом и луком, как я их обожала, а сейчас мне нельзя их, и как то совсем забыла про пирожки такие

13 июня 2015 года
+1
А я наоборот с луком и яйцом не люблю. Поэтому и пекла, чтобы много не с’есть)))

13 июня 2015 года
+1
тю, сколько людей, столько вкусов и мнений!

18 июня 2015 года
+1
спасибо за рецепт! теперь таааак хочется попробовать

19 июня 2015 года
0
Обязательно попробуйте

23 августа 2015 года
+1
Я попробовала, у меня что то не очень получилось,начинки оказалось мало, делала в мульте, переворачивала, хорошо поднялся, но на пирог как то по вкусу у меня не дотянул, как хлеб с супом- вкусно.
P.S. Фото уже после холодильника, он был красивее


24 августа 2015 года
0
А ингредиенты соблюли? Потому что у меня начинки много получилось.

24 августа 2015 года
0
Да соблюдала, в плане яиц, а видимо в плане лука получилось мало.

24 августа 2015 года
+1
Кать,мои видела фотки этого пирога? Два раза уже готовила. Начинки мало! лука я брала пучок большой,прям чтоб еле в руке сжать можно было,и получалось супер!

24 августа 2015 года
0
Да, Надя, видела! У тебя супер! Потом попробую с большим количеством лука! Завтра твою пиццу с тестом из курицы буду делать, посмотрим, как у меня получится. Ты вообще шедеврально готовишь, умница!

24 августа 2015 года
0
Спасибо!)))) Люблю я это дело! расскажешь про пиццу!

24 августа 2015 года
+1
Да у меня тоже лука боооольшой пучок был

24 августа 2015 года
+1
Я строго следовала инструкции!

26 августа 2015 года
+1
Так в рецепте написано "большой лучок лука". Хотя согласна, понятие большой - субъективное)))


Оставить свой комментарий
B i "