Суфле из грудки, не капли масла!

Я уверенна похожие рецепты есть на нашем любимом сайте, но я хочу выложить свой)
Это порция получилась на 2 дня. Выпекаю суфле только в силиконовой форме, что дает не использовать масла из этого следую-меньше калорий!

Ингредиенты:

Грудка куриная -1 шт. примерно 150 гр
Яйцо отборное-57 гр.
Зелень укроп, петрушка-по 3-5 гр
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Сливки 10% -100 мл ( можно заменить молоком 1,5-1,8 жирности, тогда калорийность упадет до 105 калорий)
Сыр моцарелла для посыпки сверху-по желанию!

Рецептура приготовления:

Калорийность на 100 гр 159 калорий (это с сыром и на сливках) без 105 калорий
Яйцо отделяем желток от белка, белки с крупинкой соли сбиваем в густую пену. В блендер складываю все ингредиенты без белка и взбиваю. Затем добавить белки в массу аккуратно вмешивая. Выпекать на 180 гр -25 мин в силиконовой форме!
Приятного аппетита!