Шоколадная коврижка к чаю на сковородке

-2 ст. л. овсяных отрубей,
-1 ст. л. пшеничных,
- 1 ст.л. семени льна,
- 1 яйцо,
-3 ст. л. молочка,
- 1/3 ч.л.разрыхлителя,
- сах зам,
- 1 ч.ложка какао.
- горсть вяленой клюквы или годжи

Приготовление коржа: все смешиваем, даем постоять тесту минут 20-30, и на сковородку, можно с маслом, можно на сухой, как хотите, сверху крышкой закрываем, обжариваем с двух сторон как толстый блин.
У меня на каждую сторону ушло минутки по 3.

А если угостить коврижкой вот этого парня, то он вам еще и улыбнется с благодарностью.