Капустные котлетки по -другому

Для приготовления потребуется:
1 средний кочан капусты
1 луковица
1 яйцо
1 стакан муки
1-2 зубчика чеснока
соль
зелень
сухари для панировки
растительное масло для жарки
Кочан капусты разрезать на 4 части, удалив кочерыжку, и опустить в кипящую воду, отваривать в течение 8-10 минут. Затем сложить ее в дуршлаг или на полотенце, что бы лишняя вода стекла.
Остывшую капусту пропустить через мясорубку, отжать.
Луковицу потереть на терке в кашицу, чеснок раздавить.
В капустную массу добавить тертый лук, чеснок, яйцо, зелень, соль, муку и замесить фарш, из которого сформировать котлетки, обвалять в сухарях и обжаривать на растительном масле до золотистого цвета.

Я потушила их в АГ, сначала в фольге, а потом развернула и слегка смазав сметанкой 10%, подрумянила.
Средняя решетка, высокая или средняя скорость, t 180*. Затем 260* - 15 мин. Тут уже время регулируйте кому, как нравится.
Можно пожарить на противне, t 205* - 20 мин.