250г - молоко, 250г. творог нежирный, 2 желтка, сода 1ч.л., карри или любая трава
В закипающее молоко влить смесь желтков с творогом, довести до кипения. Вылить массу в дуршлак застеленный марлей, добававить соду и карри, сверху положить груз. Через 1 час можно кушать.
Получается Б-11,6/ Ж-2,5 /У-2,4 /Всего 78 ккал на 100 г По вкусу похож на Адыгейский сыр.
Некоторые кладут сметану вместо творога, добавляют слив. масло, если можно пожирней.
250г - молоко, 250г. творог нежирный, 2 желтка, сода 1ч.л., карри или любая трава В закипающее молоко влить смесь желтков с творогом, довести до кипения. Вылить массу в дуршлак застеленный марлей, добававить соду и карри, сверху положить груз. Через 1 час можно кушать. Получается Б-11,6/ Ж-2,5 /У-2,4 /Всего 78 ккал на 100 г По вкусу похож на Адыгейский сыр...
Читать полностью
Постный имеется ввиду очень мало жира , а не то что кушают в пост. Жиров всего 2,5 где еще постней найти ? Быстро готовится и с удовольствием кушается.