Пицца от шеф-повара

Состав на 2 пиццы d=30 см
тесто:
мука 2 cт.
вода 2/3 ст.
соль 1 ч. л.
сахар 1 ч. л.
1 яйцо
дрожжи сухие 0,5 ч. л.
масло оливковое 1 ч. л.
начинка:
соус томатный* (или 70 г кетчупа)
сыр 100 г
ветчина 50 г
1 помидор
маслины 20 г
оливки 20 г
шампиньоны 30 г
масло оливковое 4 ч. л.
*томатный соус:
1 помидор
масло оливковое 4 ч. л.
сахар 2 ч. л.
соль 0,5 ч. л.
приправы

Приготовление
Подготовить начинку: натереть сыр на терке, порезать ветчину, помидор, шампиньоны. Смешать все ингредиенты для томатного соуса в блендере (предварительно очистив помидор от кожицы).
Приготовить тесто. В тёплой воде растворить сахар, соль и дрожжи. Добавить половину муки и хорошо вымесить. Потом добавить яйцо и снова вымесить. Добавить остальную муку и тоже вымесить. В конце добавить оливковое масло.
Разделить тесто на 2 части. Тонко раскатать тесто в форме круга, подсыпая муку, чтобы тесто не прилипало к рукам и столу. Переложить тесто на сковороду. Бортики делать не надо!
Вылить на тесто томатный соус и разровнять по всей площади.
Выложить начинку и сверху покрыть все слоем тертого сыра.
Выпекать пиццу при 220С 15-20 минут.
Тесто у пиццы получается тоненькое, начинка - сочная, все как у настоящей итальянской пиццы!

Тэги:  пицца, тесто

Рубрика: Выпечка

Рейтинг:  +18
Candy_D
9 апреля 2011 года 29 718 8
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Пицца от шеф-повара
Тэги: пицца, тесто

Состав на 2 пиццы d=30 см
тесто:
мука 2 cт.
вода 2/3 ст.
соль 1 ч. л.
сахар 1 ч. л.
1 яйцо
дрожжи сухие 0,5 ч. л.
масло оливковое 1 ч. л.
начинка:
соус томатный* (или 70 г кетчупа)
сыр 100 г
ветчина 50 г
1 помидор
маслины 20 г
оливки 20 г
шампиньоны 30 г
масло оливковое 4 ч. л.
*томатный соус:
1 помидор
масло оливковое 4 ч. л... Читать полностью
 


Дневник группы "Рецепты на все случаи жизни":



Комментарии:

9 апреля 2011 года
0
Знакомый рецептик Только по нему и готовлю. Ооооочень вкусно

10 апреля 2011 года
0


10 апреля 2011 года
0
вкусно! и сочно!

10 апреля 2011 года
0
ой, девочки, смеющийся смайлик случайно поставила, это правда отличный рецептик, спасибо, как то не ловко прям

10 апреля 2011 года
0
надеюсь пицца вам понравится

25 марта 2012 года
0
Только что сделала вся моя семья в восторге, сына попросил делать каждый день. Спасибо вам за рецепт)))

30 марта 2012 года
0
очень рада, что пицца понравилась. значит не зря выложила рецепт

30 марта 2012 года
0
не зря !!!!!!!!!


Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:
Анюта МакароваМожет быть когда-нибудь вернусь
Tanechka-2024Хочется красивое тело
Tatka_bulkaНаше приключение может быть сложным, но победа будет сладкой.
mygoodnight777С 20 МАРТА 2024 года снова худею!С веса 109.550 кг!!!)
Lady Capriceк лету 60
картошечкаСнова и снова и снова!!!
Лиза0204У меня всё получилось...
alena a69Недавно услышала : Вес - это показатель того с какой силой нас притягивает к себе земля
gasisualia-2020Никому не желаю плохого потому,что с бумерангом не договориться...
fruktrikЕсли решила худеть, худей не к лету, а для себя.

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная