Рецепты для мультиварки-скороварки

Рецепты для мультиварки-скороварки Девушки, где вы их берете? В приложенной книжечке всего 120 рецептов, в приложениях и просто по поиску чаще всего попадаются рецепты для мульти - нескороварки или вообще для определенных моделей
Рейтинг:  +4
Феклёна
17 декабря 2014 года 7 675 61
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Рецепты для мультиварки-скороварки
  Девушки, где вы их берете? В приложенной книжечке всего 120 рецептов, в приложениях и просто по поиску чаще всего попадаются рецепты для мульти - нескороварки или вообще для определенных моделей Читать полностью
 


Дневник группы "Мультиварка - чудо-горшочек для пользы и здоровья!":



Комментарии:

17 декабря 2014 года
+1
Я беру из головы и основываясь на данных из инета (допустим, свиной язык варится 1-2 часа, для скороварки - в 1,5-2 раза быстрее и т.п.).
Что-то - интуитивно.
К примеру, делала картошку - сначала обжарила сильно на режиме "Жарка" до хорошей такой корочки, потом на 10 минут под нормальное давление - получилось супер!

17 декабря 2014 года
+1
Методом научного тыка, значит А у вас какая моделька? Есть уже проверенные тыком рецепты? ( в частности, ищу творожную запеканку )

17 декабря 2014 года
+1
3 последние записи в группе - мои
феклатолстая пишет:
частности, ищу творожную запеканку
с этим не ко мне Выпечку делаю очень редко, и в 99,9% случаев - в духовке

17 декабря 2014 года
+1
Малышка пишет:
3 последние записи в группе - мои
ага, я видела
Малышка пишет:
с этим не ко мне

17 декабря 2014 года
+1
а какие рецепты выпечки есть в книжке к мульте? К творожной запеканке должен рецепт чизкейка, к примеру, подойти - в моей книжки есть такой

17 декабря 2014 года
+2
есть творожный пирог с фруктами ( последние меня смущают )

17 декабря 2014 года
0
можно яблоки добавить или ягоды

17 декабря 2014 года
+1
заказали без фхрухтов

17 декабря 2014 года
+1
мда, сложняк... А общая рецептура творожной массы сильно отличается от нужной?

17 декабря 2014 года
+1
В рецепте к мульте нет манки и сметаны

17 декабря 2014 года
0
короче, надо понять по рецепту, чья масса будет жиже. И исходя из этого поставить минут на 5 подольше или поменьше. Но сразу предупреждаю - верх 80% зарумяненным не будет, тока если перевернуть и еще 5-10 минут добавить

17 декабря 2014 года
+1
пошла пробовать

17 декабря 2014 года
0
давай, отпишись потом по результату. В группе мало рецептов для скороварок, я сама задолбалась искать Ну а мы хоть немного кому-то своим опытом поможем

17 декабря 2014 года
0
обязательно!

20 декабря 2014 года
0
Ответ для Малышка: давай, отпишись потом по результату. В группе ...
отписываюсь - запеканку съели, но мне лично не понравилось, так что ищем хороший рецепт

17 декабря 2014 года
+2
О, Алена, нужную тему подняла! Мне дети к НГ скороварку-мультиварку прикупили (модель не знаю, мультя - в Москве, я - за 150 км от нее). Тоже хочется проверенных рецептов.

17 декабря 2014 года
0
Если что, я тестила куриный холодец и пшенную кашу

17 декабря 2014 года
0
холодец без желатина?

17 декабря 2014 года
+1
Первый раз добавляла, думала, что не застынет, но оставшийся бульон чудесно застыл, так что теперь можно и без желатина
( целая курица + лапки)

17 декабря 2014 года
0
а варила скока?
Мне просто в пятницу предстоит, но у меня сборный будет - свиноноги, индйкокрылья и индейкоголень + кусочек телятины именно для мяса.
Народ грит 1,5 часа достаточно, но я че-т очкую, мне в субботу его к маме везти... Я сама не ем такое, но маму и мужа своего надо уважить, да и папа очень холодец уважал, а в субботу днюха его... была бы...

17 декабря 2014 года
+1
50 минут

17 декабря 2014 года
0
ага, значит мне с копытами надо будет подольше, такшта 1,5 часа точно хватит, пасип!

17 декабря 2014 года
+1
незачт) удачного холодца!!!

17 декабря 2014 года
+1
гранмерсиськи

17 декабря 2014 года
0

17 декабря 2014 года
+1
зы. посмотрела по своей книжке --
ножки свиные - 1,2 кг., говядина 0,5 кг.
В положении клапана " закрыт", режим тушение, мясо - 1 час 20 минут.

17 декабря 2014 года
0
ну так оно и будет примерно у меня

17 декабря 2014 года
+1
Инна, к примеру, простая гарнирная гречка - 13 минут на нормальном давлении, воду как обычно 1:2, с рисом тоже самое

17 декабря 2014 года
+2
Спасибо, Наташа! Как привезут мой гаджет, так опробую. До этого только супы в дочкиной мульте готовила (из головы).
А вот на гречку у меня свой рецепт: заливаю крупу холодной водой, солю, ставлю на газовую плиту, довожу до кипения под крышкой и сразу же выключаю. Через час гречка дойдет до готовности сама.

17 декабря 2014 года
+1
в принципе, все это можно и в мульте делать - она в ней запаренная просто супер получается, уруруру....
Прокипятила на пару 3-5 минут и крышку не открывать, на подогреве оставить - гречка быстро дойдет и будет прям ваще мега-тема!
Я и рис, и гречку в мульте ставлю на "жарку" - прокаливаю, потом кипятком заливаю и солю, крышку закрываю - и готовиться.

17 декабря 2014 года
+2
Попробую

17 декабря 2014 года
+1
Я тащусь от молочных каш, не стоять над плитой, не мешать, лепота просто

17 декабря 2014 года
+1
Тоже люблю кашки, но в рабочие дни только овсяную могу себе позволить (время экономлю). А вот оно и разнообразие будет: с вечера засыпал, утром съел. Точно лепота!

17 декабря 2014 года
+1
Вот в этом вопросе я с вечера не рискую - мне кажется, молоко за ночь сдохнет, пока таймера дождется

17 декабря 2014 года
+1
Как вариант: засыпал утром, не открыв глаза; пока умываешься, кашка готова?

17 декабря 2014 года
+1
вот так и получается

17 декабря 2014 года
+1
феклатолстая пишет:
мне кажется, молоко за ночь сдохнет
я ставлю на ночь- не сдыхает.
Просто несколько кубиков льда добавляю. И сахар если нужно, то уже в готовую кашу добавляю.

17 декабря 2014 года
+2
Aleksandrina пишет:
Просто несколько кубиков льда добавляю.
классный лайфхак, спасибо!!!!
А почему сахар уже в готовую? я сразу бухала, все ок

17 декабря 2014 года
0
феклатолстая пишет:
почему сахар уже в готовую?
Сахар может способствовать прокисанию молока, и я кашу ем без сахара, а мои мужики с сахаром. Вот и привыкла. Даже если не ем кашу, все равно ставлю без сахара.

17 декабря 2014 года
0
Все, теперь поняла

17 декабря 2014 года
+1
Гречку ставлю на 1 минуту в ночь, рис на 6-8 минут, овсянка 1 мин. Макароны на 1 минуту. Картошку, морковь отварить 9-12 мин, с ними свекла -все вынул свеклу промыл холодной водой и еще на 12 мин-мягкая и сладкая. Пельмени-7 минут. Готовлю уже лет пять только в мульте-скороварке АРС. Яйца-6 мин, даже меньше. курица 12 мин. Мясо 30 мин. рыба-12 мин. Что еще интересует?

17 декабря 2014 года
0
а режимы какие?

17 декабря 2014 года
0
Все крупы на рис. Овощи на суп. Курица на ципленок. Мясо (не размораживаю)на мясо. Яйца и шарлотка на тушение. Рыба (не размораживаю) на цыпленок или рис. Если интересно спрашивайте. У меня нет ни газа ни эл. плиты все готовлю в мульте.

17 декабря 2014 года
0
спасибо!!! будем спрашивать
Вот, к примеру, уже не к ночи_выше_упомянутая творожная запеканка?

17 декабря 2014 года
+1
К сожалению не помогу-печь и запекать не умею, вообще.
h**ttp://forum.rostovmama.ru/index.php?topic=77643.0 (**цветочки убрать)
Начинала с этого форума.
Теперь сама.
Там есть запеканки
h**ttp://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,77643.msg3273032.html#msg3273032 (например)
h***ttp://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,77643.msg3757389.html#msg3757389

17 декабря 2014 года
0
спасибо!!!!

18 декабря 2014 года
+1
Взяла на заметку!

18 декабря 2014 года
+2
У меня скороварка Редмонд 4506 - рецепты беру на оф.сайте - http://multivarka.pro/receipts/ и приложение на телефоне стоит "Готовим с Redmond"

18 декабря 2014 года
0
а принципиальной разницы нет, какая именно модель? - у меня тоже редмонд, м180

19 декабря 2014 года
0
в этом деле конечно нужна практика, но по своему опыту могу сказать, что разницы нет. моя подруга делала в своей скороварке (у нее Редмонд 190) "куриные котлеты на пару" - 10 минут, в моей также само.

20 декабря 2014 года
0

19 декабря 2014 года
+1
вообще из головы

19 декабря 2014 года
+1
не вижу проблем с рецептами готовлю, как и на плите. Могу скорректировать время

20 декабря 2014 года
+1
В смысле - в мульте-скороварке, как на плите?

21 декабря 2014 года
+1
Да. Вас к примеру что именно интересует?

21 декабря 2014 года
+1
коррекция времени, например - если я знаю, что нечто варится полчаса на плите, то сколько выставить в мультиварке?

21 декабря 2014 года
+1
Обычно времени требуется раза в 1,5 меньше

21 декабря 2014 года
+1
О, это удобно, спасибо!!!

21 декабря 2014 года
0
А там смотрите по ситуации, у каждой мульти могут быть разные коэффициенты. Более точное время можно определить только опытным путем

21 декабря 2014 года
0
да, конечно, метод тыка тут - основной

9 февраля 2015 года
0
Вот тут посмотри рецепты для скороварки http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=145131.0


Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:
Анюта МакароваМожет быть когда-нибудь вернусь
Tanechka-2024Хочется красивое тело
Tatka_bulkaНаше приключение может быть сложным, но победа будет сладкой.
mygoodnight777С 20 МАРТА 2024 года снова худею!С веса 109.550 кг!!!)
Lady Capriceк лету 60
картошечкаСнова и снова и снова!!!
Лиза0204У меня всё получилось...
alena a69Недавно услышала : Вес - это показатель того с какой силой нас притягивает к себе земля
gasisualia-2020Никому не желаю плохого потому,что с бумерангом не договориться...
fruktrikЕсли решила худеть, худей не к лету, а для себя.

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная