ЖАРА!! Куда пойти и как спасаться от нее??!

аааа я не могу!! Сижу на работе, кондиционера нету...жара такая...прям воздух горячий какой-то(( мозги закипают... Утром себе сделала зеленый фруктовый чай со льдом..думала на полдня хоть хватит...ага..в 10.00 уже все высмоктала
Одно радует, что в жару не так охота кушать что-то и много жидкости пьешь, а при ПП это ооййй как важно!!!

Напишите, кто как и чем спасается от жары??! Какие напитки лучше всего утоляют жажду??

Итак, сегодня у меня разгрузочный день и утром я готовила "Фриттата"которая богата белками и овощами, правда разделила ее на 2 приема, еще вечером поужинаю))

"Фриттата" – это не что иное, как итальянский омлет, который отличается от традиционного омлета тем, что в процессе его приготовления он сперва обжаривается, а затем запекается в духовке до готовности. "Фриттату" можно готовить с различными овощами: помидором, перцем, кабачками, луком.

Нам надо:
Кабачки 1 шт.
Лук порей(можно обычный или просто зеленый)
Перец болгарский 1 шт.
Помидор 1 шт.
Яйцо 3 шт.
Сыр, зелень, соль, оливковое масло.
_______________


Вымыть петрушку(укроп), мелко нарезать. В эту же миску разбить яйца, добавить соль, перец по вкусу, натертый сыр. Взбить венчиком и оставить до своего часа основу для "Фриттаты".

Готовим овощи: моем, чистим и нарезаем мелко чеснок, лук (кольцами), кабачок, перец и помидор. Затем разогреваем на сковороде оливковое масло и добавляем чеснок. Через минуту добавляем лук, а затем и остальные овощи. Обжариваем овощи в течение 5 минут на среднем огне.

Вливаем взбитые яйца на сковороду и готовим периодически мешая омлет, пока яичный белок не начнет сворачиваться у стенок сковороды. Еще пару минут держим сковороду на огне (середина "Фриттаты" должна оставаться жидкой), а затем перемещаем в разогретую духовку при температуре 180 с. Доводим в духовке до готовности – приблизительно 15 минут. и ВУААЛЯ вкуснятина готова!!) СМАЧНОГО!!