Плавленный сыр 125 ккал на 100 гр

Это нечто, получается очень нежный тающий во рту сыр.
Понадобится:
• 500 г творога,
• 0,5 ст.молока,
• 2 ст. л.слив.масла,
• 0,5 ч. л.соды,
• соль-по вкусу
• сушеный укроп
Творог растереть с содой, добавить молоко и хорошо размешать. Нагреть в алюминиевой кастрюле на медленном огне, постоянно помешивая. Когда смесь начнет постепенно плавиться, добавить соль, укроп и масло. Довести до полного растворения творога, постоянно помешивая. Горячим разлить в небольшие формочки и вынести на холод до застывания.