Пицца - солнце.

Название пирогу можете дать сами. Или пицца-солнце, или пирог-солнце.

Тесто дрожжевое:
1стакан воды,
1 яйцо,
3 стакана муки,
1ч.л. соли,
3ст.л. сахара,
6ст.л. подс. масла,
2, 5 ч.л. сухих дрожжей.
Тесто хорошо замесить (чтобы отставало от рук), накрыть чашку с тестом и поставить подходить минут на 50. Выложить на стол. Разделить на две части. Из данного количества теста получится 2 пирога.


На противень постелить пергамент (бумагу для выпечки), положить один кусок теста, руками сформировать круг. По краям уложить четвертинки сосисок.


Краем теста завернуть эти сосиски.


Ножом сделать надрезы по серединкам сосисок и между ними.

Разрезанные таким образом сосиски, развернуть и поставить "на попа". Получилась своеобразная чашка из теста.

Делаю начинку, которую любят все: варёные яйца с зелёным луком. Начинку подсолить, выложить в "чашку" из теста, украсить майонезом. И в разогретую духовку на 25-30минут.


Всем приятного аппетита и необременительных хлопот на кухне!